第100节(第1页)
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……他一手揪着茉莉的衣领,另一手则像抱小孩一样拖在了她的臀下,这种拎人的姿势,茉莉可从来没享受过。
等将她整个人弄出车子,曲总裁便连拖带抱、似乎生怕这妞儿逃跑似的,紧走几步上了游艇。
茉莉甚至都来不及跟司机求救,那游艇就缓缓驶离了海岸。
“想吃什么?”曲总裁一上船就松开了茉莉,“我已经让人准备好食材,想吃什么就自己做。”
茉莉用食指指了指自己的鼻尖,迟疑的问:“我啊?”
“当然。”曲总裁冷淡的回答,“我又不会厨艺。”
茉莉:……
以干贝为主料的【芙蓉干贝】,是将上好的干贝加葱姜、清汤上屉蒸熟。将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状,把蒸好的干贝撒在上面,引入高汤,淋上香油制成的。蒸制成的芙蓉干贝,蛋清如同芙蓉出水,干贝恰似石榴莲子出壳,所以才以“芙蓉”为名。
茉莉不是为曲总裁做的菜,她是为了自己,她现在已经饿透了,顾不上自己被人指使着下厨这种小事,只想赶紧弄出好饭,填饱肚子再说。
芙蓉干贝一出锅,她顾不得跟曲总裁客气,当即拿起筷子就吃,干贝和蛋清极鲜极嫩,可口非常,舌尖略翻搅就带出弄弄的鲜甜海味,一口入肚,整个唇舌还能久久的回味余韵,很是抚慰人的情绪。
曲锦存也同样不跟她客气,在她吃菜的空当,他也会抓起她的手,用她的筷子将菜肴送到自己口里,但看他的表情,比刚上游艇之前貌似缓和了不少。
——他也有低血糖症么?茉莉边吃边想。
☆、161|北菜攻略6
海面,像丝绸一样柔和,微荡着涟猗。从高处看,烟波浩渺,一望无际。海水满盈盈的,照在夕阳之下,浪涛像顽皮的小孩子似的跳跃不定,水面上一片金光。在船舷外,白茫茫的一片。海水和天空合为一体,分不清是水还是天。远处的海水在夕阳的余光下,像片片鱼鳞铺在水面,又像顽皮的小孩不断向岸边跳跃,放眼过去,那开阔无边的大海,雄浑而苍茫,把城市的狭窄、拥挤、嘈杂全都灰望道九霄云外。
随着暮霭渐渐垂下,海变得安安静静的,好像睡着了一样,没有风,也没有浪,海水几乎凝固像一块厚厚的玻璃,平躺在那儿,一动也不动。
船内,一份分量不大的芙蓉干贝已经见底。
曲总裁没有开口,只是默默地注视着茉莉。
可惜茉莉不能再坚持的更久,她无法拒绝自己的胃——她远还没吃饱,加上又有这么个抢食的,看样子势必要再做几个菜了。
“我再弄点去。”她吸口气站起来,擦擦油嘴,来到厨台,正在仔细琢磨还要做什么菜的时候,身后一双热乎乎的臂膀,忽而环住了她的双肩。
茉莉全身一僵,下意识的一抬脚,狠狠地用高跟鞋的鞋跟跺了下去。
嗷——曲总裁无声的痛呼一声,疼的往下一弯腰,直直的压到了茉莉背上。而茉莉一个180度转身,就从他的臂膀下转了出来,紧走两步就脱开了他的荷尔蒙范围。
徒留疼的眼泪都要出来的曲总裁,原地吸着凉气。
“啊,踩疼你了?不好意思。”茉莉连连道歉,就是态度不怎么真诚。
曲总裁控诉的看了她一眼,拉长了脸坐回桌子旁,游艇内的空间毕竟不比自家别墅,空间有限,你蹭我一下我碰你一下是很正常的,斤斤计较就显得小家子气了。
“做饭。”他面无表情的用汤勺敲了敲盘子,发出清脆的一声响。
茉莉窃笑着转过身,有自己的白富美身份坐底,她一点都不在乎【家族联姻】的这个丈夫——额,或者说,心里还巴不得把他得罪的狠了,自己恢复自由身呢。
螺肉丰腴细腻,味道鲜美,可以用来做”油爆海螺”——这是是在齐鲁传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。此菜色泽洁白,质地脆嫩,芡包料,油包芡,烈油爆汁,食后盘内无汤汁,只有些许油花。
馋的人恨不能趴下去舔盘子。
清蒸加吉鱼是此地传统名菜之一,因沿海盛产加吉鱼所以风行此类做法。制出的菜肴原汁原味,鲜嫩爽口,久食不腻,常作高档筵席之大件菜。本地习惯吃时外带姜末、醋碟用以蘸食,口味尤佳,另有头尾及骨氽汤,二次上席,开胃非常,品味胜过全鱼。此种吃法独特,其它菜系甚为少见。以某海湾所产最佳,无论品质、味道俱臻上乘。
因吉鱼在海中主要摄取贝类及甲壳类动物为食,其肉质坚实细腻,白嫩肥美,鲜味纯正,尤以其头部因多含胶质而醇美元比。故在胶东,加吉鱼向有”一鱼两吃”的习惯。民间流传着”加吉头,巴鱼尾,刀鱼肚皮鲕鱼嘴”的谚语——概言海中鱼类,以此四物最美。
因有处理好的新鲜鲍鱼,茉莉在将加吉鱼的头尾煮汤的同时,就又做了扒鲍鱼。
将鲍鱼洗净略煮后切片,炒勺内倒入清汤,加精盐、黄酒、火腿、冬笋、豌豆、鲍鱼片烧沸捞出,再在锅内用湿淀粉勾芡,淋上鸡油,浇在鲍鱼上。此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,再浇以芡汁,透明油亮。
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