关灯
护眼
字体:

第43节(第1页)

请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

小草想了想,点头道:“好!您就是不说,也不会忘了给你们送些尝尝的。那就多谢了,时候差不多了,我得回去炸鱼了……”

回来的路上,柳氏嘴里不说,心里却念叨着:“虽说鱼是自家捞的不要钱,可光调料还有油,少说也得下去三四十文……这能赚到钱吗?”

回到家,小草先把需要的调料和材料都准备好,鱼腌得差不多了,便在灶上的铁锅里,加入半斤豆油,烧得热热的,看着锅里冒大烟的时候,洒点水进去,这样能去除豆油中的腥味。

然后把锅底的火撤去,等油还剩下七成热的时候,放入腌制过的小鱼,逐条炸透捞出。

乡下的灶台一般都是左右两口锅,平时一个烧菜一个煮饭的。小草把切好的葱、姜、蒜放入另一个铁锅的地步,铺了一层,把炸好的鱼码放在锅底,大一点的放在下面,小一点的放上面。

炸鱼的底油,舀出一半,剩下的放入干辣椒丝炒出香味来,再加入醋、白糖、黄酒、葱姜蒜、花椒、茴香、桂皮等香料,撒上酱油。她看着汤有些少,就加了适量的灵石水,大火烧开。

烧开后的汤,倒入另一个锅里的鱼上,盖上严实的木头锅盖,还特地让小石头捡回几个石头压在上面加压。小火慢煮大约两刻钟(半个小时)模样,熄掉锅底的火,打开锅盖冷却。

糟鱼本来就是凉了以后,口感才最佳。小草挑了几条小一点的出来,让爹娘、小莲和小石头都尝了尝。糟鱼咸中带甜,甜中有辣,油香四溢,经过煎炸和炖煮,鱼里的小刺已经酥烂到入口即化了,就连鱼头嚼吧嚼吧,也能咽下去。整条小鱼,一点也没浪费。

“不错!好吃!!去,给你周婶子送些过去……”柳氏尝了一条就不舍得吃了,这一条一条,可都是一个个铜板啊!

小草拿了盘子,装了满满一盘,足足有二十多条呢,让小石头给送过去。剩下的找了个陶罐,全都放了进去。她要在码头工们回家吃晚饭之前,赶到码头,把这些都卖掉。

小莲见她今天一天都在忙着卖菜做菜,一刻都没闲着,便道:“妹妹,还是我跟石头一起去码头吧?”

小草一大早就起来赶往码头,卖完卤菜后,又去了市集买了猪头等食材和一些调料,回到家气还没喘匀呢,又跑去抓鱼,然后又是腌制又是做成糟鱼的,的确累得够呛。

想想还要走近一个时辰的路,还真不知道自己能不能撑下来呢。这两天,小石头也摸清了出售的流程,应该不会有什么问题吧?不过,她还是有些不放心地叮嘱道:

“大一点的鱼,卖一文钱两条,先紧着大的卖。后来若是剩下些小的不好卖,就一文钱三条处理掉。反正……能多卖些,就多卖些。”

小石头信心满满地道:“放心吧!保证完成任务!!”

目送小莲和石头离开后,小草也没闲着。她要把收拾好的猪头、猪肚和猪肠子,全都卤出来,明天早上要拿去卖的。

柳氏见猪头和卤汁都已经放下去了,剩下的就是慢火细炖了,便赶着女儿去休息:

“剩下的我来看着就行……以后啊,你只负责配制卤汁,剩下的都交给我们!别什么都揽自己身上——你的身子才供好一点,可别累出毛病来!”

小草点点头,笑着道:“好,好!我知道控制火候,娘比我在行!那我就做甩手掌柜了!”

出了厨房,她看到爹正在做新的网兜,便凑过去,道:“爹,时候还早,要不咱去池塘里再网些鱼回来?”

余海颇有些心动,却关心地看着她,道:“你不累吗?还是回屋躺一会儿,休息休息吧!抓鱼的话,明天白天的时候,爹去试试……”

这些天的观察,小草早就发现,家里是典型的严母慈父。一般斥责批评,都是由柳氏来扮黑脸。而余海却宠孩子宠得没边儿,尤其是对小草,几乎是有求必应。

——————————————

多谢褚褚602681807打赏的红包,谢谢花有样有雨、醉卧云间、舞_秒黛黛程、月下灬聆音231721516的关心,还有同病相怜的倾世挽歌。

第八十八章父女

小草忙厚着脸皮扮小孩,上去抱着他的胳膊摇了摇,道:“爹,我不累!再说了,我只把鱼饵配好,撒进池塘里就成,剩下的由爹您来完成。您是村里数一数二的捕鱼好手,抓几条小鱼,绝对比我在行!走吧,走吧!多捉些小鱼回来,在后院闲置的破水缸里养着,明天下午就能多做些糟鱼去卖了!”

余海禁不住她央求,背着柳氏,悄悄带着小草,从后院走捷径去了池塘边。他们家的后院不比前院,是用竹子和树枝做的篱笆围起来的,还特地在篱笆上开了个后门,出入方便。

小草特地在厨房里倒腾一些豆面,用菜油调了,切成小小的丁,充当鱼饵。小石头年纪小,想得单纯,她老爹可是捕鱼的老手了,关于灵石水诱鱼的事,可不能让他察觉了。

她从房间里,取出那个粗陶罐,小小的五彩石躺在罐底,金色的小奶猫,躺在罐子旁边伸懒腰。看到她,小补天石没好气地道:【又干什么?这么好的灵石水,居然用来去引鱼上钩,简直是暴殄天物啊!会遭雷劈的!】

小草瞅瞅四周无人,便出声道:“小汤圆,不怕的,不是有你吗?你不是女娲娘娘精心冶炼的神石吗?雷公电母不得给你几分面子?走啦,你不是喜欢游泳吗?到池塘里让你游个够!”

【别,别!可千万别把我直接放水里,指不定会引来什么呢!你需要的不是小鱼吗?用罐子里的水就足够了!】小补天石这几天本来在山林深处,选了一个有纯净灵气的深潭当做自己修炼之地。可没想到没几天,就引来了山中猛兽。一条蟒蛇潜入深潭,差点把它的本体给吞了。

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

www.rywoool.com 传奇小说
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

腹黑王爷俏萌妃全文免费我成为审神者之后[综漫穿越到平行时空的我是仙界之主无边界感的女人江心菱周寒的肖铮楚珺七零海岛随军炮灰只想搞科研完整版许昆谢雪章节走一个崩一个和走两个崩一双剑荡江湖一折充值反派开局抢校花全文免费阅读疯了吧堂堂曲圣竟然在开民宿师尊总是太无情免费阅读江心菱周寒全文免费阅读最新章节剑荡江湖小程序折扣温柔告白初礼全文免费阅读国色天香歌曲秦梦的意思苏阳的免费阅读傅子珩宋温雅免费阅读笔趣阁无边界校园官网主角顾淮今晚宜月满原文性转cos团的虚度日常作者快乐白菜欢乐反派秦昊阅读温柔告白15章走两个崩一双txt书包网那月光和你免费阅读剑荡江湖小程序免费充值版师尊总是太无情全文阅读狐美人带哪个鞭子好看总有食材教我做饭诸事皆宜番外最新章节更新列表师尊总是太无情2k移动版师尊总是太无情 免费阅读有关高武学校的寻宝从小镇探险家开始 bp1喜马拉雅听书苦海幽州妖女在旁要提防综漫兄控少年成长记卿卿佳人电影在线观看完整版修炼日记礼包码系统维护中西西特神豪坐拥万亿的我被认为不上进穿成寡夫郎之后多红颜劫全文阅读免费阅读卿卿佳人免费播放观看140. 走两个崩一双重生未来之复兴txt叶陈年书包走一个崩一个 走两个崩一双