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耙松针的工具长得像猪八戒的钉耙，前面梳子一样的齿，在厚厚的松针落叶堆里耙几下，就能轻松耙出一担的松针叶。

这些松针叶很轻，一会儿就烧过了，但是湿润的松针叶盖在火堆上，能逼出很多的烟，这些烟才是腌制腊肉的主要因素。

除了这些松针叶，还要选耐烧的树干，最好是树根，一棵树根能烧很久，省的一直加柴。

山上这些树长得密密麻麻，因为每年的树籽落下来，都会有很多长成树，挨挨挤挤的，所以这些树虽然长得茂盛，但是都长不了多高。青山选了几棵枝叶长了虫的松树给连根挖了出来，背到家门口的大平台上晒干。等用盐腌制过的肉晒得差不多了，这些树就能派上用场了。

不过在这之前，我们还得建一个专门熏肉的小屋子。

去年我也做了腊肉，不过那时候我一个人，肉也少，就在烧火的灶台旁边熏肉，现在这么多肉，非得专门建个屋子来熏不可。

也不用做的很大，能挂下这些肉就可以了。我选了个位置，用树枝画了大概的位置，和姜羊青山两个一起准备动手盖个小房间。

第73章073

有姜羊和青山这两个帮手，盖个小屋子也不是什么困难的事，地方选好了，人有了，材料也是现成的。砖的话，村子里那么多荒废的屋子，随便找一户，拆两面墙下来就可以。至于柱子，可以去山上砍几棵树，山上的树一年比一年多，密的找不道路，我们想砍多少都有。

扛着斧头上山，寻摸了半天，最后选了几根碗口大的松树。这些松树都长得笔直，把多余的枝桠砍下来，只留下一截树干，晒几天就差不多了。离我们家不远的一户也是个老屋子，已经倒塌了一半，我决定从那个房子卸一些砖头来盖我们的小房子。

因为不是那种水泥砌上的红砖，而是老屋的青砖，所以荒废了这么久之后，只要用锤子敲敲，青砖就能从墙上脱落下来，不怎么吃力。

废弃墙壁上爬满的深绿色藤蔓被割下来扔到一边，我笃笃笃的敲砖，敲下来一块就递给姜羊接着，他一块块的码进小车里。

这小车是我们上次去镇上，在路边一户人家的库房里找到的。就是那种两个轮子的手推车，一般是在工地上用来推水泥和砖的。先前我们用它来推谷子，还有运土去填坑洼的地方。之前这边路不好，这推车没有太大作用，现在附近的路都被青山勤奋的修整了一遍，再用这种小推车就轻松很多。

我在敲砖，青山就在家里挖坑。我画的那个位置要挖几个坑和沟，用来做个简单的地基。

我这边砖才敲下来一车，青山就过来了。

“你的坑挖好了？”

“挖好了，我不知道那么深行不行。”

一听青山这话，我就觉得有点不对，他肯定挖的太深了。我决定先回去看看，结果回去一看，果然挖的很深。我找了根长棍子来比了比，给青山划了道线。“青山，看到没，到这里就可以了。”

青山就听话的拿着长棍子比着修整坑。我和姜羊卸下一车砖，又回去继续。没一会儿，青山又完工了，跑过来帮我们一起敲砖。我给了他一个锤子让他敲，他看看锤子摇了摇头，然后从破损的墙体跳进屋子里面，一个用力，竟然把整面墙都给推倒了。

我被他吓了一跳，赶紧让他出来了。青山在满天飞的灰尘里走过来，脑袋上都蒙着一层灰，我大概也差不多。

“不能这么推，这个屋子快要倒了，你这样推，一不小心整个屋子倒下来，你在里面被砸到了怎么办？”我让他低下头，一边给他拍脑袋上的灰一边说。

青山低着头，语气好像还挺开心的嗯了一声。

我说不能，青山就不会做了，改拿着锤子老实的敲砖。不过多亏了青山这一下，推倒了一面墙，节省了我们不少时间，唯一可惜的就是这样推下来的青砖，有一些被砸破了。

我们收集了差不多的砖，就开始建造房子。

因为只是用来熏腊肉，不是住人，所以不用做的那么精细。这小房子有一面贴着我们原本的墙，所以只做三面墙就可以。

先把两根柱子放进深坑里，填土固定，再架上上面的梁，做个大框架出来。框架做出来了，再开始做墙面。柱子和柱子，柱子和墙之间，都挖了几道浅坑，这是屋子的墙脚，可以将砖交错的码上去。

梁上要挂腊肉，所以这个小屋子高度也不能太高。差不多了就该架上中间的大横梁，再在横梁上架上几道稍细的竖梁。架完了我才发现这样不太好做屋顶，临时又改造了一下，多架了几十根倾斜的竖梁，这样就能比较方便的盖屋顶。

屋顶当然还是选择盖瓦片，如果用之前盖小棚子那种芒草来当屋顶，等下面火一烧起来，说不定这整个屋顶都要烧着了。

这瓦片怎么码也有讲究，我之前修补过屋顶的瓦，所以知道该怎么码。有着一个圆弧的瓦片一片叠一片，朝上叠一竖排，再朝下叠一竖排，这样一直重复叠过去就行了。可以竖着叠，也可以横着叠，只要把握好诀窍就可以。

屋顶还没叠完，忽然下了雨，没办法，我们只能扔下没完成的小屋子，去收柿饼和猕猴桃，还有用盐腌过的鱼和肉。这些只能暂时全都放在大堂里，柿饼太多，一层架着一层这样放也堆到很高，整个堂屋都显得很挤。

说到柿饼，这个时候的柿饼虽然没有完全晒干，但是已经被我们吃了十几个。现在的柿饼外皮已经形成了一层硬皮，有嚼劲，里面却还软着，只要用力揉一揉，就能感觉到里面滑滑的触感，咬一口，里面还没完全干透的果肉就像是糖果里面的溏心，又软又甜。

比起完全制成的干柿饼，这个时候的柿饼也很好吃。

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