第二百三十五章 窗前省读香三(第2页)
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白湘婧还是第一回看到林少煊这样耍赖,笑得那叫一个花枝乱颤。
怕影响拍摄,林少煊赶紧示意她别笑出声。
白湘婧捂住嘴巴,笑意从眼睛里露了出来。
林少煊看着她的眼睛,没忍住也笑了。
暧昧终于在他们之间肆意横流。
……
再说工作间里,林衍初给杏仁和桃仁都剥去了皮。
然后他把陶瓷锅预热,开文火,先把杏仁倒了进去,用木勺轻轻翻炒,炒干水分后,再继续翻炒均匀,直到它变色,表面焦黄就可以倒进石臼里,研磨成泥了。
“桃仁也是一样的步骤。”林衍初一边研磨杏仁一边说道:“一定要不停地去翻炒它,否则很容易就炒焦糊了,带着糊味就不能制香了。”
把桃仁和苦杏仁都研磨成泥后,放在一边备用。
现在就等外面这三个人把菖蒲根、当归、芸香草磨成粉末,过筛过就可以使用了。
林衍初趁着这会儿有空,把工作桌收拾了一下,又把养生壶、陶瓷锅什么清洗干净。
再把等下需要用到的器皿、黄酒、挤香器、接香板、油纸、晒香网等东西准备好,整齐地放在工作桌上。
过了一会儿,在外面三位同事的努力下,终于完成了研磨过筛的工作。
林衍初拍了拍手,招呼他们都看过来。
“开始揉香团啦,做窗前省读香跟之前我们做的香,有一点不一样,它加入的是黄酒,而不是蜂蜜。”
“我们先把磨好的香材进行和合,然后加入樟脑充分搅拌均匀后,就可以倒入陈年黄酒了。”
“这个黄酒的量,不用我说,你们应该也懂了,少量多次地加,一边加一边给它跟香粉拌匀。”
“然后就是反复揉捏它,使它成泥团状,让香料充分吸收、融合、渗透才好!”
林衍初已经加够了黄酒,他开始上手揉捏香团。
揉捏得差不多时,不黏手也不粘器皿了,林衍初开始捶打香团。
常规操作了,他把香团放在砧板上,把擀面杖握在手里,开始捶打香团。
一砸一揉之间,尽显力道之美。
“砰!咚!咚!咚!”
“砰!咚!咚!咚!”
“砰!咚!咚!咚!”
反复锤打锤捏的香团,可以增加香团的柔韧劲。
随着反复锤打,林衍初手里的香团开始变得越来越光滑油亮。
他终于停下了捶打的动作,把香团他往上抛了一下,又立马接住。
“这样就可以了。”林衍初把锤好的香团在镜头前展示。
胡远鸿见状,立马从镜头后面跑到前面:“我来我来,到我的活计了!”
他把双手展示给林衍初看,“老板,我刚刚洗干净了!”
林衍初把香团递给胡远鸿,满意点点头,道:“大鸿哥,开始挤线香吧。”
“我先去洗个手,”说着,林衍初就把位置让出来,他举着手出了工作间,往卫生间走去。
胡远鸿把挤香器的出口拧下来,确定是1。6毫米的,又装了回去。
然后把林衍初刚刚锤好的香团放进挤香器,把它们捣实后,再盖上盖子。
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