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姜妤伸手接过了完成了大半的糍粑,然后把他们又分配到了另一边刚蒸熟的一锅糯米那边继续打。
手头上的糯米团分成两部分,一部分切成小块,在刚刚炒熟的黄豆粉里滚一圈,然后装进盘子里。
范宇因为是个脑力运动者,被兄弟们排除在了打糍粑的行动之外,这时候在姜妤旁边好奇的看着,&1dquo;这样就可以吃了吗?”
&1dquo;可以是可以。”姜妤舀了一勺红糖糖浆淋在粘了黄豆粉的糍粑上面。
&1dquo;你们现在要吃吗?”
&1dquo;我想给他们先尝尝味道。”范宇一听可以吃了,就先不客气了。
姜妤就先给了他们一盘做好了的糍粑。
范宇端着盘子,先往自己嘴里塞了一颗,嚼了嚼,眼睛亮起来,&1dquo;又软又糯又甜,好吃!”
随即把姜妤装好的一小盘,端着就跑到还在进行第二场打糍粑的兄弟们那里,&1dquo;快快快,尝尝这糍粑,咱们动手打出来的,味道很好吃呢!”
那几个汉子也不客气,吃糍粑都不是一个一个抓的,一抓一把然后塞进嘴巴里,然后一盘子就这么空了。
小眼镜自己才吃了一口,哇哇的抗议,&1dquo;还是不是兄弟了,我好心好意拿过来给你们尝尝味道,你们都不给我多留几个?!”
其中一个大汉嘿嘿的笑着,&1dquo;经理,糍粑的味道是很不错,这不是还有两盘可以吃嘛!你别着急呀!”
几个人看着案板上盘子里的糍粑,充分演绎了什么叫做望眼欲穿,打糍粑的动作越的用力了。
姜妤又做了第二种红糖糍粑。
把剩下的一半糍粑团分成一个个小剂子,然后压成饼状。
在锅里倒入少量的玉米油,再把糍粑饼放到锅里去煎。
只听见锅里滋滋作响,姜妤时不时的翻个面,香味就慢慢的冒出来了。
饼状的糍粑两面黄,中间鼓起,然后再把刚刚熬煮好的红糖糖浆倒入。
开大火,糍粑的外面迅的挂上了糖浆,变成了漂亮的焦糖色,味道闻起来也是越的甜了。
&1dquo;好了好了,可以吃了。”姜妤招呼着那边。
那边第二份糍粑也打好了,顺手拿过来,和姜妤交换了烙好的红糖糍粑。
刚烙好的糍粑还是烫的,几个男生也不怕烫,直接用手拿了一个,张嘴就咬。
然后就是满嘴的甜,不腻的那种甜味,带着糯米的清香。外面咬起来焦香,咬到里面香甜软糯,还能拉丝!
姜妤原本以为男生嘛,应该不怎么喜欢甜食。谁知道一个个的吃的欢,不一会儿又搞定了一盘。
对于两种做法哪一种好吃,他们也各有各的站队。
到了姜妤约定好给他们的第三盘,又有了的想法。
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