第4章 难道是宫廷秘方(第1页)
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云澜凭借着自己完美的意志力,给二婶和大堂嫂每人都夹了一块肉之后,这才给自己夹了一块到碗中。
浓郁的肉香打着滚的朝着李氏和何氏的鼻子里钻。
何氏原本有些孕早期的症状,这些天一直食欲不佳,但不得不说这会儿闻到这锅东坡肉的香气,她的肚子里开始叽里咕噜的表达着饥饿。
二婶李氏对云澜的手艺其实原本并没有抱多大的信心,毕竟云澜小的时候她母亲就去世了,家里的饭都是她这个当二婶的来做,后来云澜又去了青云观,那可是皇家道场,肯定有人伺候,可今日这一锅东坡肉真是要把人香懵了。
“二婶,堂嫂你们快尝尝,看看好不好吃。”云澜带着笑容,但其实心里已经忍不住了,可长辈没动筷子之前,自己也不好先吃。
“对对对,这肉太香了,澜儿的手艺当真没的说。”
说着二婶李氏马上夹起了碗里的东坡肉送入口中,与此同时大堂嫂何氏也赶紧将肉放入嘴巴里,云澜自然也不例外。
肉入口的一刹那,所有人全身的细胞似乎都出了一声满足的喟叹。
唇、齿、舌,乃至口腔中的每一处地方,都感受到了这东坡肉的魅力,不由得频频点头:这个味道可太好吃了!
这东坡肉上的猪皮口感好,软糯弹牙,而下头的瘦肉吸饱了汤汁,酥而不碎,甚至就连其中肥腻的部分也没有油腻感,入口即化。
丰富的口感在嘴里迸,它们在口腔内欢呼跳跃,味道在味蕾里盛开绽放,只吃小小一口,就令人回味无穷。
再配上一口喧软的白面大馒头,咸中带甜的汤汁与馒头裹挟在一处,完美交织融合。
堪称绝配!
那种满足和快乐,云澜觉得不比她拥有了健康的身体来的差。
有人说世界上最治愈人的东西:第一是美食,第二是文字。但云澜细思后觉得,美食比文字来得更加直接。
厨房里三人来不及聊天,全都朝着嘴巴里塞入肉和馒头。
一口一口,又一口。
当然土豆也没有落下。
云澜吃了好几块东坡肉之后,夹起了其中一块土豆。
系统给的土豆十分新鲜,炖煮之后香而不腻,软而不烂。
咬上一大口,那种软软的、滑溜溜的、有弹性又香甜的味道与东坡肉的汤汁便彼此圆润融合,丝毫不讲道理地再次将人们的食欲放大。
而东坡肉里的鸡蛋已经吸收了汤汁里的味道,极大的丰富了菜品的口感和营养价值。
大堂嫂何氏正怀着孕,所以锅里的四个鸡蛋,云澜和二婶李氏一人吃了一个之后,剩下的两个便进了何氏的肚子。
今天中午,三个人每人都吃了一个大馒头,而一锅东坡肉也所剩无几。
云澜感觉自己好像平生第一次吃的这么满足,摸摸自己有些鼓起的胃,再看二婶和大堂嫂也都是一样的动作,三人不由的一齐笑出了声。
大堂嫂何氏一脸的满足,“堂妹,你这菜做的太好吃了,肚子里的小家伙都不闹腾了呢。”
“可不是嘛,澜儿你是不知道早上你堂嫂还说胃口差,恶心想吐的吃不下饭呢。”二婶李氏如今到也放下心了,继续询问道:“澜儿你这菜是怎么做的?也教教二婶。”
“二婶其实这个东坡肉的做法不难……”
云澜一五一十的将东坡肉的做法教给了二婶,她也想看看二婶能还原到什么程度,毕竟这锅肉做出来,她自己也觉得跟上辈子看视频里教做菜的手法和步骤差不多,可不知道为什么这锅东坡肉就是香得不得了。
吃饱喝足,何氏的困劲儿毫不意外的就找上门来了。二婶李氏让何氏进屋小睡一会儿,毕竟是孕妇精神不济也是正常的。
云澜则是帮着李氏刷洗碗筷,丝毫不知道云海带到地头里的那盆东坡肉,在一众春耕的壮汉里引起了多大的风波。
提着草筐的云海一路上都能闻到东坡肉的香味,他从前觉得自己并不是个馋嘴的人,但这一路上他好几次都想放下草筐先打开尝两口,这个东坡肉太考验他的意志力了。
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