第十九章 雪花白盐鸡精李逍的厨艺(第3页)
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什么好吃的都往他这里送,下人都是用尽心思弄好吃的。
有许多种菜系。。。。
不过,这些菜味道虽然不错,但是李逍能感觉到到一丝苦涩,其中的缘故,就是白盐不纯。
习惯了上辈子的精细白盐,更加深有感触。
“好了,让凝云尝尝我的手艺。”
“怕是这一勺白盐,加上一勺鸡精,就能横扫明朝大部分的厨子吧!”
接下来。
就是李逍展现厨艺的时刻。
一顿操作猛如虎。
先用蒜头爆出香味,随后下入食材。。。
一口气做了四道家常菜。
胡萝卜炒肉,清蒸鲈鱼,韭菜炒蛋、最后炖了一罐鸡汤。
三菜一汤,标配!
鸡汤是提前炖着的。。。
李逍最后撒上了白盐和鸡精。
鸡精主要成分是味精,味精即谷氨酸钠,对于古代人的味蕾,绝对是降维打击。
只要一点点,清水变鲜汤!
“久等了,久等了。”
李逍赶忙将让人将饭菜端上了桌。
自己亲自给郡主盛上了一碗白米饭。
“好香啊。。。这是你做的?”
朱凝云显然有些惊讶,没想到李逍还有这手艺。
只看卖相,李逍这几道菜卖相都不错,李逍最后还撒上了葱花,看起来色香味俱全。
“开动吧,别饿了。”
“嗯。”
即便是吃饭,她也没将白纱斗笠取下。
朱凝云拿起筷子,先是夹了一块清蒸鲈鱼放入口中。
入口即化,味道鲜美。
这也。。。太好吃了。。。
朱凝云心中惊讶万分。
她为郡主,清蒸鲈鱼这道菜自然是吃过的。
可眼下这道清蒸鲈鱼,味道竟然如此鲜美,比府内最好的厨子烧的都好吃不少。
关键是。。。好像没有一丝丝苦涩的味道。
只剩下鱼的鲜嫩,还有香浓的蒜香味。。。鲜甜可口。。。。
他。。。竟然能做出如此美食来。。。
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