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“钰哥儿明天还做不做啊,我们也想买!”
“太香了,老汉我一辈子也没闻到过这么香的鱼!”
“谢谢大家伙捧场,明天我还来这烤,想买的下午过来就行。”果然不出他所料,这烤鱼确实有市场。
人群散了李钰歇着数钱了,林时有帮他收拾厨具,笑着打他:“小钰果然厉害,今天第一天就赚到了银子。”
李钰拿着八十文钱,心里踏实了一瞬,凭小爷这厨艺还怕赚不到钱嘛。
第二天李钰烤了五十条,只剩了两条,这鱼肉没成本,就用点儿香料,卖的多自然赚的多。
带着钱和烤鱼李钰和林时有回了林家,直奔三夫人房里。
自从来到村里,大房二房媳妇都是偷懒不干活儿,三夫人性子温顺,说得少做得多,养尊处优大半辈子了,这几天也累坏了。正靠在床头歇一会儿,看见儿子和钰哥进来了。
“娘,你尝尝小钰烤的鱼。”林时有给三夫人打开纸包,香气瞬间散了出来,“小钰还会烤鱼呢,我尝尝。”
三夫人也是吃过美食的,也不由得感叹:“钰哥这手艺真不错,这鱼比得上京城大酒楼里的水平。”
李钰笑弯了眼睛,撞撞林时有的胳膊,林时有顺势拿出一钱银子放在桌子上,“娘这是小钰赚的银子,孝敬您的,您收着,我俩有营生干自然能赚钱,但是家里需要你照顾着,大伯二伯有什么事儿就让他们来找我,我爹身体不好,您也少操心别累坏了身体。”
三夫人听了儿子的话,轻轻抹了抹眼角,欣慰道:“我儿果然长大了,如今有了钰哥儿,你们要好好过日子,有朝一日一定能回京城的。”
从三夫人屋里出来,李钰开始计划做另一道菜,就是那天提过的水煮鱼。
水煮鱼需要配菜,林家没有菜园子,就得从村里人家园子里收菜。林时有提议先去虎子家看看,上次去注意到他家院子大,人又少,应当有多余的菜能卖给他们。
李钰去的时候正好虎子娘在收拾菜园子,“大姐,我来是想问问你家园子的菜有没有多余的,我们收菜,三文钱一斤。”
“我们家就我们娘俩,这菜这么多也吃不了,要不送你们一些吧。”虎子娘擦擦手不好意思要钱。
李钰摆摆手:“大姐我们用得多,当然得给钱,您知道村里还有谁家园子大,菜种得好又愿意卖吗?”
虎子娘一拍手,“我这邻居李嫂子家里只有她自己,园子也收拾得好,肯定愿意卖,我去帮你问问。”虎子娘热心,李钰笑着道了谢。
李嫂子当然同意了,这菜种的多她自己也吃不完,现在还能卖钱,当下就给李钰装了一背篓。
李钰收了白菜,黄瓜,小葱香菜还有一其他的青菜,又去豆腐房买了点儿豆芽,食材都准备好了,回去就开始炒底料。
平时回林家都走院子南边的正门,李钰背了背篓有些沉寻思着走近路,从西边小门回也一样。
结果刚靠近就听见刘娇娇毫不掩饰地焦急的声音:“姑姑,这钰哥儿天天和三哥形影不离的,现在三哥又当了先生能赚钱了,我再不出手可没机会了!您得帮我想想办法啊姑姑!”
李钰撇撇嘴,不想着赚钱怎么还想着撬我墙角呢!看你们能有什么幺蛾子!
他隐在角落想继续听听,刘娇娇声音落了下去二房夫人安慰她说道:“别着急,你身材样貌哪样不比那个哥儿强,等过几天我自有办法。”
说完两人嘀嘀咕咕一阵就进院子了,李钰幽幽地望了一眼他们的背影,眯起了眼睛。
林时有已经又网回了三十多条鱼,按李钰之前教的都片成了鱼片,这几天跟着李钰下厨,手脚越来越麻利了。从前他读书学的是君子远庖厨,现在他更愿意每天帮小钰打下手。
李钰回来把鱼片用淀粉和盐抓匀浆着,又把带回来的菜摘了摘就放到一边开始炒底料。把牛油下锅熬开,加入辣椒花椒炸着,又倒了小葱香菜炸出香味,把渣子捞出来加入桂皮八角,现在已经有麻辣的香味了,李钰又倒了点白酒,熬了一锅底料。
他们偏房有个小厨房,李钰就在这里研究出了简单的火锅底料,这个料能做水煮鱼能烫锅子还能做炒菜,只是太辣了油烟呛出了眼泪。
林时有赶紧用湿帕子给他擦了擦,“我来吧,小钰你出去歇会儿。”
“没事儿,我马上做好了,等凉下来就能凝固了。”李钰想摆摆手又想到什么,凑近说了声儿:“相公再给我擦擦,我眼睛痒。”
林时有捧着他白润的小脸细心的擦着,李钰偷偷翘起了嘴角,正想说点儿什么,门外响起了大房夫人尖细的声音:“你们俩偷偷摸摸地做啥呢!”
作者有话说:
钰哥儿:没看到吗,我想亲亲!
第7章你们知道啥是食堂不
李钰想和相公撒个娇都被她给打断了,蹙眉提着声音回到:“别进来,炒辣椒呢,小心呛坏了眼睛!”
大房夫人果然没进门,隔着门都闻到一股辣味儿,她趴在门缝上想偷偷看看李钰做什么菜呢,果然锅里红红的都是辣椒。
偷不到师自然不想在这儿待了,撇撇嘴拧着身子就走了。
第二天一早林时有去书院了,李钰也开始准备做水煮鱼,先用葱蒜爆香,加入昨天熬好的底料,添上水,等着锅烧开。又切好了白菜黄瓜豆芽,先把菜烫熟,再加入浆好的鱼片煮熟,香味已经散出来了。
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