第37章 心惊胆战（第3页）

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众人各自回去后，都难以再入眠。

院子里的人们都在百无聊赖中，静候天明，鼻尖仍能嗅到那股烤猪般的焦糊味，不由得感到一阵晦气。

前院。

李怀山在中院起火之前就起来了。

他跑步去了公园打了一套拳。

回来时。

天已经大亮。

听到中院传来的喧闹声，才知道院子刚刚生了何事。

李怀山不禁哑然失笑。

不知道。

是不是贾东旭倒霉透顶。

糟心的事情。

真是接二连三。

李怀山不愿多管闲事，回家后将门关上。

从系统空间取出一个布袋。

里面的东西放置桌上。

有些食材洗净之后，便将锅置于炉子上热着。

待锅热了以后。

将桌上的东西倒入锅中翻炒。

花生、芝麻、核桃、杏仁……

等这些食材炒熟之后，李怀山清洗了一遍锅，加入适量清水和大量白糖。

待白糖溶解，继续搅拌翻炒。

锅中的水分逐渐减少。

糖水在锅中开始翻腾起泡，色泽由白色慢慢转为淡黄，一股焦糖香气在屋里弥漫开来。

火候恰到好处。

李怀山将先前炒好的坚果，以及预先准备好的红枣、葡萄干等物，一股脑全部倾入锅中。

在锅中快翻炒，确保每颗坚果和红枣都被糖浆包裹均匀。

直到每一粒果仁和红枣都沾满糖稀后，李怀山才将它们倒入事先刷好油的模具中，用擀面杖压平。

这是花生糖。

或者更确切地说。

这应该叫果仁糖。

市面上或许有类似的产品，但李怀山自制的果仁糖，其品质绝对胜过市售商品。

并非手艺问题。

毕竟。

人家是专业制作糖果的。

不过李怀山选料讲究，用料实在。

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