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最后把米醋倒进去就可以盖盖封坛了。
而做糖蒜就要复杂一点,蒜瓣要先用盐水泡几个小时,魏萱看时间不早了,就指使蒋澈去把蒜瓣洗干净泡上,她自己开始准备午饭。
做了一上午的腌小菜,魏萱中午就有点馋。
想了想后她去菜园子里拔了两个白萝卜,然后切成细条用盐杀水,趁着空隙用炉子煮了料汁,其实也简单,就是醋加白糖加盐。
煮好后放凉,等萝卜出水后洗干净倒进去泡着就行。
萝卜泡上后,魏萱先去把米饭煮上,最后又简单的炒了两个菜,就冲坐在外面院子里晒太阳的蒋澈喊:“吃饭啦!”
作者有话说:
明天恢复零点更新…
第33章逛百货大楼
◎少儿不宜◎
“哎,来了。”蒋澈站起来揉了揉被太阳晒花了的眼睛走到厨房,帮着一起端菜。
“哟,今儿这白萝卜看着新鲜啊。”进了堂屋屁股还没坐下,他就先拿起筷子夹了一根白萝卜尝了尝:“不错啊,媳妇,一点都不辣了,甜甜脆脆的好吃。”
“真的好吃?”魏萱还怕时间不够,没泡入味呢。
“真不错,我还能骗你嘛?不信你也尝尝。”
魏萱将信将疑的咬了一口他夹过来的萝卜:“嗯!甜,脆。晚上我们下面条吃吧。”清汤面配这个萝卜肯定更好吃。
也不知道是不是早上干活太累了,总之中午两人都没少吃。
吃完饭睡了一个午觉起来,魏萱先去厨房把腌甜蒜的料汁煮上,等放凉了之后和泡好的蒜瓣一起装坛就可以了。
今天太阳不错,魏萱又去看了看晾在院子里的雪里蕻,摸了摸觉得差不多可以进行下一步了。
酸菜比较简单,直接把晒干的雪里蕻放到坛子里压紧,加入盐水泡着就行。
梅干菜则要先下锅烫一下,然后用盖子盖上焖一晚再拿出去晾晒。等晒干再拿回来蒸,这样反复三四次才能好。
魏萱平时上班也忙,等梅干菜做好能装坛这天已经是立冬的前一晚了,这天晚上,蒋澈拎了几斤羊肉回来,显摆的对魏萱道:“媳妇,你看这是啥?”
魏萱凑近看了看:“羊肉?”她自从来到这里就没吃过羊肉。
“嗯,早上去吴哥那里碰到有卖的,我就买了点,我们晚上煮羊肉汤喝吧!”
“好。”魏萱也想喝,羊肉汤就是啥也不放也香。
然后当天晚上两人就喝上了鲜美的羊肉汤。
吃饱喝足后蒋澈对魏萱说:“明天就是立冬了,我们回家吃饭去。”
魏萱晚饭吃的有点撑,再加上屋里又暖和,她靠在椅子上没一会就要打瞌睡了,听了他的话后半天才反应过来懒洋洋的点了点头。
两人平常回家的次数比较少,偶尔过节回去一趟也是应该的。
只是两人都没想到,这次回来蒋大哥竟然又一次的提起了让蒋澈去考大学这件事。
这件事不是都过去半个月了嘛?蒋澈和魏萱两人早就把这件事抛在脑后了,毕竟他们自认为这事跟自己家关系不大。
除了魏小龙明年会参加高考外,今年就没人要去的,包括他们自己。
所以现在蒋大哥提起,蒋澈就有点懵。
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