第394章 不同的风格你愿意尝试吗(第1页)
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“尹哥,这些白菜叶子别扯断了,只要把白菜根切掉就行。”
“好嘞。”
吃过午饭,休息了两个小时后。
众人恢复了精神和体力,开始制作泡菜。
这次准备的材料比较多,王奕准备等节目拍完后,给大家都带点回去。
东西虽然没有多值钱,但是礼轻情意重,也是一份心意。
“王奕,为什么要熬面糊?做辣白菜还需要面糊吗?”灶台前,赵雅丽面对一大锅面糊,有些摸不着头脑。
“嗯,做川味辣白菜,面糊可是精髓。面糊拌上调料,能让泡菜的味道更有层次感。”
“第一次知道还有这种做法,不知道做出来的泡菜味道怎么样。”
陈书笑道:“放心吧雅丽,我们之前做过一次,味道特别好。我儿子从来不吃辣,结果我带回去的一瓶子辣白菜全都被他吃光了。”
“书哥,你这么一说,我倒是想尝尝了。”
四个人一起动手,没过多久就把泡菜做好了。
给坛子盖上盖子,然后在周围倒上盐水密封。
王奕拍了拍手说道:“搞定,只要酵个三四天就能吃了。”
看了看时间,已经四点多了。
王奕问道:“雅丽姐,尹哥,今晚想吃什么?我给你们做啊。”
赵雅丽笑道:“客随主便,你做什么我们就吃什么。再说了,要这么早就开始准备晚饭吗?”
王奕笑道:“也没什么事,早点准备,我们吃完了好休息。我估计明天早上会挺忙的。”
今天出海的收获,一部分卖给了节目组,换了15o块钱。
剩下的东西也不少,王奕准备晚上拿来招待赵雅丽夫妇。
鲅鱼剔骨去皮,加入一小块生姜剁着鱼糜,准备拿来做鲅鱼丸子汤。
陈书做过这个,主动接过了这个任务。
小黄鱼和带鱼处理干净,裹上面糊拿来炸,熟了以后撒上调料也是很好的下酒菜。
赵雅丽说她擅长炸东西,王奕也就不客气的交给她了。
尹江军见自己插不上手,主动接任了烧火的工作。
王奕也没闲着,去张大叔那里买了一些蔬菜和酒水,回来以后开始当大厨。
大家有说有笑,一起准备晚餐的画面特别美好。
就好像一大家子兄弟姐妹在一起一样。
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