第312章 好暖和（第1页）

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鲁东打卤面，要说讲究，那是真讲究。

参虾蟹鲍加进去，再配上高汤。

一碗面卖你1oo多都算便宜的。

但是要说家庭做法，倒也简单。

比如王奕现在做的。

锅里倒油，油热后下葱花炝锅。

葱花微微焦黄的时候，把切好的白菜丁倒入锅里进行翻炒。

等到白菜丁炒软了，往锅里倒入开水，然后盖上锅盖开始焖煮。

这时候大锅里的面条也煮好了。

王奕拿过笊篱，把面条抄起来，倒入提前准备好的温水里过一遍。

“三姐，麻烦把这些面条成碗里吧。”

三姐应了一声，拿起筷子盛面条。

这时候煤气灶上的白菜卤子也好了。

王奕把打好的鸡蛋均匀的撒到锅里，等鸡蛋定型后加入食盐调味。

就这样，一碗简单的鸡蛋打卤面就做好了。

陈书见午饭做好了，准备开始布置桌子。

可是找了一圈也没找到合适的餐桌，于是问道：“王奕，没有餐桌啊，咱们怎么吃？”

王奕笑着指了指角落里的矮脚桌说道：“这边习惯了在炕上吃饭，你把那个桌子架到炕上吧，记得把被子卷一下。”

入乡随俗，陈书也就没有多说，拿起矮脚桌走进里屋。

三姐也跟着过去帮忙。

“呀，还真暖和。”

房间里突然传来三姐的声音。

王奕端着面条过来，原来三姐是在感叹火炕暖和。

“暖和吧，在北方农村，只要用大锅做饭，这火炕就能跟着热起来。冬天睡在上面特别舒服。”

陈书点点头说道：“是啊，还有点烫脚呢。这种取暖方式还真实用。”

将面条和萝卜丝端上桌子，三人齐聚炕头，准备吃饭。

“书哥，你和三姐上去坐，我坐炕头就行。”

三姐没有反对，脱下棉鞋爬上炕，盘腿坐下。

“呼，好暖和。”

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