第7章 爆炒于莉的宫保鸡丁（第2页）

“当然会做。”

“而且做出来的味道，绝对比你在饭馆儿里吃到的还要好！”

于莉随后立马说道。

“大根兄弟，既然你会做宫保鸡丁，那你就教教我吧。”

“现在去外面的饭馆儿吃饭可贵了。”

“我要是学会了做宫保鸡丁，以后自己在家里也能做了，就用不着再去外面的饭馆花那个冤枉钱了。”

这一点，于莉倒是从阎埠贵身学到了几分抠门的精髓。

能省一点儿是一点儿。

郝大根自然也是没有拒绝的理由，便点头答应了。

说道。

“莉莉姐，那你先把这些鸡肉切成食指大小的肉丁吧。”

“我去准备葱姜蒜末那些东西。”

……

“嗯，好！”

于莉点了点头，拿起菜刀就开始切鸡丁。

切完鸡丁以后，又在郝大根的指导下，往里面抓入了一些红薯粉，先给鸡丁浆。

这样炒出来的鸡丁才不会柴。

并且倒入了一些姜葱水腌制了一小会儿。

然后便在锅中倒入了一些底油。

随着温度的升高，锅中的油也开始出滋滋的炸响。

于莉赶紧问道。

“大根，油温已经开了，现在是先下鸡肉还是先下姜蒜啊？”

这时候，郝大根直接来到于莉身后。

一把抓住了她拿着锅铲的手。

“这两样都不放，先放剥好皮的花生！”

“炒宫保鸡丁最重要的一点，就是花生得炒好。”

“不然，会影响整道菜的品质。”

郝大根一边说着，一边拿起旁边碗里的花生，倒入了油锅中。

抓着于莉的手快翻炒的同时，顺便给她讲了一下做宫保鸡丁的步骤。

听着那富有磁性的迷人嗓音，以及感受到郝大根抓着自己的手，那雄浑有力的臂弯时。

于莉的心，在不停的颤。

在郝大根的家里来干了那么多次的活儿。

这还是他们俩第一次这么近距离的接触。

心里有种说不出来的兴奋和激动。

随后，郝大根抓着于莉的手。