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第23页(第1页)

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  郑娘子现在在市集上做豆腐生意,一壶豆乳、一块豆腐和一碗豆花都是一枚五铢钱,但是豆乳不加糖,豆花不加料,如果不想吃白味需要自己拿回家再加工。

  薛裳枝道,&1dquo;豆花本就是一种小吃,我们加上佐料售卖就行。”

  文娘子继续泼冷水,&1dquo;豆花又不是多好吃,况且佐料谁家里不会做啊。”

  薛裳枝早就预料到这个结果,于是命碧茹把自己先前准备好的几种口味豆花端出来放在桌上。

  有加了杏干、杨桃干和其他果干的甜豆花,淋上融化的麦芽糖,鲜甜可口,适合嗜糖的人;有加了辣油、炒黄豆和豆酱的辣豆花;当然也有加了薄脆和酱油的咸豆花。

  豆花是刚做好的,腾腾冒着热气,甜豆花上五颜六色的果干精致可爱,而咸豆花上翠绿的葱花更是让人食欲大开,恨不得吃上一大碗。

  薛裳枝道,&1dquo;请了。”

  如此精致的甜点,文厨娘看完已经说不出话了,郑娘子连忙抢先拿走一碗吃起来。

  郑娘子幼时家贫,长大成人后也没好上多少,因此尤其嗜甜,但在此之前,她还没这样吃过果干,果干和鲜嫩的豆花配在一起简直是,简直是&he11ip;&he11ip;&he11ip;

  薛裳枝眼睁睁看着郑娘子眼睛都红了,惊讶道,&1dquo;郑娘子,你这是怎么了?”

  郑娘子道,&1dquo;没事,我只是好吃哭了。”

  薛裳枝:&he11ip;&he11ip;&he11ip;

  她以前一直觉得好吃到哭是夸张手法,现在才现竟然是写实。

  一直没说话的其中一人道,&1dquo;既然这样的话,这些豆花应当定什么价格呢,恐怕原料也不便宜吧。”

  薛裳枝道,&1dquo;就去西市卖吧。”

  东西二市各有讲究。西市做有钱人的生意,朝中官员、有钱有权的皇亲、大商户等都习惯在西市买东西,相比之下,西市的物品质量也更优良,东市就像是个批市场了。

  文娘子继续泼冷水道,&1dquo;也不知道能不能卖出去。”

  薛裳枝道,&1dquo;总不至于亏本。”

  这是第一次尝试在西市做豆花买卖,众人都有些忐忑,薛裳枝也没准备太多豆花,免得卖不出去滞销了。

  第二日天蒙蒙亮众人就起了床去赶早集,碧茹打着哈欠给薛裳枝梳头洗脸,还为她准备了一身浅蓝色绣纹非常细致的襦裙。

  但被薛裳枝拦了下来,薛裳枝指着那件灰扑扑的衣裙道,&1dquo;就要那件。”从小昆阳观到西市距离可不远,舟车劳顿不说更要操劳,还是厚实耐脏的衣服合适。

  如此准备完毕,出门时却看见门口站了一个人,头上戴着帷幕,身姿挺拔,有大家女子风范,可惜体型有些破坏美感。

  薛裳枝道,&1dquo;何姑娘。”

  何良君和她招呼,&1dquo;早啊裳枝姑娘,吃过了吗?”

  薛裳枝掏出做好的葱油饼来啃,何良君咽了一口口水,刚才的贵女姿态全无,&1dquo;你是不是要出去做事?我陪你,你不用给报酬,给我点吃的就行。”

  薛裳枝觉得她力气大,应该能帮忙,干脆同意了。

  于是薛裳枝捡了个廉价劳动力一起出门。这只是看起来廉价,因为有点能吃,薛裳枝备来当午饭的葱油饼被她摸出来吃干净了,让薛裳枝不由有些后悔。

  一行人一路到了西市,和上次所见的东市又是另一番光景,穿着华贵的妇女、公子们穿梭在道路中央,时不时出入卖绫罗绸缎、胭脂香粉的店铺,两旁还有卖饮子药的、做凶肆的、赁驴和牛车的,更有胡姬跳舞招揽客人,江湖艺人沿街卖艺做杂耍,琳瑯满目,令人目不暇接。

  流动摊点只能摆在长桥下面,一行人占了个好位置张罗开,放好木凳木桌,食材一概摆放开,然后挂了个幌子招揽客人,豆花也不叫豆花这么接地气的名字,而是取名为&1dquo;玉酥”,琼花玉酥”是辣豆花,色泽鲜红,&1dquo;冰莹玉酥”是只加了饴糖水的甜豆花,&1dquo;满盘鲜”是果干豆花。

  一旁摆摊卖书的老板见此好奇道,&1dquo;你这玉酥是何物?我怎么从未听过。”

  郑娘子把东西给他看,老板便道,&1dquo;不就是豆腐,这有什么奇怪的。”

  郑娘子道,&1dquo;这和豆腐可不一样,玉酥如薄冰,一碰就碎,十分难得。”

  老板赞同道,&1dquo;那确实不落俗流了。”

  薛裳枝深谙营销之道,硬生生把个普普通通的豆花包装成名字好听、外观干净、富有情的美食了。

  都说酒香不怕巷子深,因为她们幌子做得好看,价格也不贵,不久就有不少客人看稀奇的来尝鲜的。

  有人吃了觉得好吃就呼朋唤友一起来吃,不过不知道是不是这个时代的长安人不擅长吃辣,尝试吃辣豆花的人基本上没有,果干豆花反而最受好评。

  薛裳枝是有经验的人,见此招揽客人的话一套接着一套来,&1dquo;这玉酥说起来还有一番来历,其实是一位御厨研制而出,可惜他终身不得重用,为了不让美食被湮没,他干脆将这门手艺传给我们,好令玉酥扬光大。”

  不说别人,郑娘子先懵了一下,拉着薛裳枝道,&1dquo;这、这还是御膳啊?”

  薛裳枝看她一眼,&1dquo;吹牛你会不会。”

  被噎住的郑娘子:&he11ip;&he11ip;&he11ip;

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