68 第六十八章 第一局(第2页)
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就是吴厨娘都颤了颤睫毛,露出诧异之[se]。她原本想给小朱娘子一个下马威,却没想到就如同对方所说的一样……丢脸的好像是自己?
吴厨娘转而看向自己准备的羊[rou]索饼,一时之间陷入沉默之中。
她吃过这碗清爽怡人的冷淘以后,竟是生不出吃羊[rou]索饼的心思。
败了,败了。
连她自己都这么想,先头的食客又会如何看待?眼看吴厨娘面[se]灰败,就连杂役请她到灶房里主持事宜也是神情恍然,简雨晴摇了摇头。
这下,吴厨娘是真输了。
简雨晴把羊[rou]索面挪到跟前,先尝了一[kou]。高汤醇厚清爽,羊[rou]爽滑,一[kou]下去热汗滚滚,让人爽快非常。
羊[rou]索面是好吃的。
简雨晴又捻起一块撒了砂糖的乌米饭,配着[su]脆的撒子咬上一[kou]。
唔,这不正是夏[ri]的味道?
后世江浙人在立夏时总爱来上一[kou]乌米饭,配上香喷喷的咸蛋黄,再来炸得[su]脆的油条碎,那种味道总是百吃不腻。
事实上如今很多人也爱吃。
羊[rou]索饼的确是出了差招,不过用乌米饭加上撒子,也是有破局之法。
简雨晴又捻起蒸饼。
吴厨娘的蒸饼也做得极好,里面填的是清甜爽[kou],后味略带淡淡辛辣的萝卜丝。
一套下来,倒是看得出吴厨娘的用心。偏偏她被突如其来的事情搞乱了手脚,也不知道待会制作中能展露出多少能耐。
简雨晴遗憾一瞬,又兴致勃勃吃起小朱娘子做的那份。
腊[rou]、香菇、青豆、小菘菜和稻米,调味也是极为简单清[kou]简单。
胡麻饼外皮烤得[su]脆,里面出乎意料的也是胡麻,另外还有板栗核桃等物组成的馅料。
绵密浓郁,香味醇厚。
饶是简雨晴也忍不住惊讶一瞬,这般的馅料和做法都极为少见,难道是长安城那流行的方子?
简雨晴好奇之余,也拿起最后一枚糖鎚。她指尖轻轻一触,上面的油泡便四分五裂,露出内里来。
放入[kou]中,轻轻一抿。
糖鎚入[kou]即化,香甜的味道瞬间在[kou]腔四散而开,清甜的味道一路涌入鼻腔,述说着它的美味。
明明是在油锅里制作而成,[kou]感却不油腻齁甜,软乎乎甜滋滋的味道像是一汪清泉,吃进肚里,暖在心头。
真的,很好吃。
简雨晴一[kou]气吃了三个,才意犹未尽地停下。
再来就是忙碌自己的事。
待众人用完吃食,简雨晴站起身来:“走吧,可以开始准备了。”
几乎同时,范厨也喊着诸人起来。
简家人和对面占据院落各半,手上忙忙碌碌地准备起来。
“雨晴,你说会是谁赢?”
简娘子忍了又忍,还是忍不住。她手里动作不同,麻溜洗着待会要用到的蔬菜,同时往灶房的方向瞅了眼。
“嗯……这一局估摸是小朱娘子。”
“还真是她啊?真没想到,那吴厨娘以前还是柳录事家的,居然输给一个小娘子……”
“小朱娘子与我也差不多大。”
“再说吴厨娘与其是输给小朱厨娘,不如说是输给她自己。只是看到与众不同的吃食,就失了本心,浑浑噩噩的怕是连自己几分手艺都用不出,那怎么赢?”
简雨晴紧蹙眉心,缓缓说道。
或许是在柳录事家做的时间久了,以至于吴厨娘根本没有与人竞争的概念。
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