第16章菜单的讨论(第1页)
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下午,郑舅妈去上班了。
这一次她一直到很晚才回来,除了开会之外,她也要配合进行一些防疫工作,不需要她去上前线,龙湖县也没有疫情,只是做一些宣传工作,保证县城各社区和村镇的联系。
所以,晚餐是老沈动手准备的。
老沈其实是最先去乡镇食堂工作的,并且在食堂里待了快两年,只是后来沈书记把他运作到了民兵队伍里,尽管如此,老沈有空也会去食堂帮忙,更多的是为了指导小弟。
老沈大名沈兴,二弟沈旺,小弟沈發。
名字是太爷取的,也就是沈书记的老爹,那个一辈子都没读过书的老头子,活了八十多岁,沈亮都能记住太爷的容貌,因为太爷走的时候,沈亮已经四岁接近五岁。
老沈的小弟沈發因为身高问题有点自卑,对陌生人不怎么说话交流,刚到乡镇食堂非常腼腆,需要老沈时不时过去引导,也根本不需要他去撑腰,谁不知道沈發是沈书记的幼子。
就这样一来二去,沈兴在乡镇五年时间,有了一身精湛的厨艺。
老沈的厨艺肯定比不上大厨,但红白案都精通,能在农村做席的程度也足以说明他是有天赋的,而且他这几年能在农村待住,根本原因还是这一身的厨艺。
光种田,是赚不到钱的。
老沈除了种田,大部分时间都是在十里八乡接活做席,家里有老邹踩缝纫机做衣服之类的,在整个沈家庄,夫妻两的日子也算过的不错,当然没法和县城相比。
厨房里,一开始是老邹打下手,但很快换成了沈亮。
从姑娘时期开始老邹就很少进厨房,嫁人之后,也只是耳濡目染的学会做几道家常菜,打下手倒是经常做,而且她有时候也会跟着老沈去给人做席,前提是她不忙而老沈需要人。
今天也是让夫妻两人开眼了,本来老沈和老邹配合的很默契,结果沈亮不知道什么时候加入进来,他提前准备好老沈需要的调味料,食材,用具,比老邹做的还要好。
这让老沈非常省心,更让他对儿子侧目不已。
不是沈亮想要抢活干,他既然打算拿下机修所,并且老沈和老邹都认可把机修所改成饭店,那么他就必然要让饭店盘活,否则投资打水漂,那机修所的地估计都会砸在手里。
哪怕对老沈有信心,沈亮也忍不住进厨房,一边慢慢的展示自己对厨房的熟悉程度,一边考察老沈的厨艺,起码以傻柱的厨艺来对比,老沈在火候,刀功,调味方面都差点意思。
只能说大众口味,拿捏的到位,但和小灶比起来,就有点拿不上台面。
不过这足以开饭店了,只要保证食品安全,量大,味重,饭店肯定能经营起来,而且老沈有丰富的做席经验,以后就算饭店里接了席面也不怕,这方面来说沈亮还是满意的。
晚餐刚准备好,舅舅和舅妈一起回来了。
闻到饭菜的香味,两人是真的感觉非常幸福,尤其是邹海洋,这一整天都没正儿八经的吃过什么东西,都是吃些冷馒头,或者泡面来顶一顶,闻到饭菜香味他就直冒口水。
夫妻两洗漱一番,就直接来到了餐厅里,沈亮去把邹表姐叫了下来。
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