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原来这个礼盒里面是黑森林蛋糕啊。
林昼点头回答:&1dquo;好,我会的。”
他很少去店里买东西,主要是怕袁依茜嫌他烦,经常去的话,感觉像是骚扰她一样。
想去,但又不敢去。
袁依茜就像是知道他在犹豫什么一样,轻笑一声回答:&1dquo;你要是能来,我肯定很开心啊。反倒你要是不来,我还觉得是因为我做的不好吃,所以你不来了。”
&1dquo;怎么会——”怎么可能觉得不好吃。林昼拆着蛋糕盒,不好意思地说:&1dquo;我就是怕打扰你工作。”
&1dquo;我们开店就是为了接待客人,有客人来怎么是打扰工作?”袁依茜有条不紊地回答。
&1dquo;你不介意就好。”林昼也放心了。
是啊。
其实在其他人眼里,买东西就是很正常的一件事。只是因为喜欢,所以做什么都会小心翼翼,多想一些,怕对方误会。
林昼有时候挺烦这样犹豫不安的自己的,但又怕做太过界限的事会引起她的反感。
不过现在有袁依茜的这句话,他之后肯定会多去店里看看。
想到这里,林昼心情好了很多,拆开蛋糕盒,一块顶上铺满巧克力碎的蛋糕出现在他的眼前。
[这是黑森林?感觉和其他店的不一样啊?]
袁依茜听着林昼的反应,心想:当然不一样了,她这个是特别改良过的。
黑森林蛋糕是德国著名甜点,里面最关键的东西便是巧克力与樱桃。
传统黑森林蛋糕是在巧克力胚上刷上果胶,挤上做好的奶油,一层奶油一层樱桃,最后再抹平。
酒渍樱桃作为夹心,浸透黏腻的奶油,削成碎末的巧克力撒在蛋糕上,用巧克力的苦减少奶油的甜,突出樱桃的酒香与微酸。
袁依茜做的这款黑森林蛋糕不是传统版的三层蛋糕胚,她用慕斯代替剩下两层蛋糕胚,作为独立的慕斯体展示出来,于是横切面便是白色与底下的咖啡色,二者的夹缝中则放有她自制的酒渍樱桃。
这款蛋糕在山禾很受欢迎,是销量第二的蛋糕。
袁依茜递过勺子,先没吃,看着林昼舀了一勺放进嘴里,期待地问:&1dquo;怎么样?”
林昼边吃边点头,咽下去之后迫不及待地说出感想:&1dquo;感觉和其他地方吃的不一样,这真的是黑森林吗?感觉其他地方的吃进去都是黑色的蛋糕胚和奶油,这个入口即化。嗯,夹心的樱桃也很好吃,有点酒香,但又被巧克力盖过了。”
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