第三十五章不日启航拿下美洲（第1页）

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清朝。

康熙直接回宫。

没搭理天空光幕。

等太监看到限时问答环节，立刻去禀告。

可还是晚了一步。

这才让康熙错过奖励。

【继续科普小麦后续内容。】

【小麦的主要价值：】

【营养价值：】

【小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素a等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大6性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14-2o%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8-1o%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。】

【面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。】

【营养成分：小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素e，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。】

【药用价值：】

【用价值入药部分：秋季采收果穗，晾晒，打下果实，除去杂质，取成熟果实（小麦）、未成熟果实（浮小麦），晒干备用。】

【药材鉴别：小麦颖果长圆形，两端略尖，长至6毫米，直径1。5-2。5毫米。表面浅黄棕色或黄色，稍皱缩，腹面中央有一纵行深沟，顶端具黄白色柔毛。质硬，断面白色，粉性。气弱，味淡。商品有时带有未脱净的颖片及稃，颖片革质，具锐脊，顶端尖突；外稃膜质，顶端有芒，内稃厚纸质，无芒。】

【性味功能：中药味甘，性凉。小麦：养心安神，除烦。浮小麦：益气，除热，止汗。】

【主治：治心神不宁，失眠，妇女脏躁，烦躁不安，精神抑郁，悲伤欲哭。浮小麦：治自汗，盗汗，骨蒸劳热。】

【温馨提示。】

【农药、化肥能提升农作物产量。】

【后续粮食储存同样重要。】

【科普四种小麦的储存方法。】

【一：热入仓密保管：在盛夏晴朗、气温高的天气，将麦温晒到5oc左右，延续两小时以，水分降到12。5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，散堆压盖，整仓密闭，使粮温在4oc以持续1o天左右，日晒中未死的害虫全部死亡，根据情况，可以继续密闭，也可转为通风。】

【二：低温冷冻：利用冬季低温时，进行翻仓、除杂、冷冻，将麦温降到oc下，而后趁冷密闭，对消灭麦堆中的越冬害虫，有较好的效果，但低温密闭的麦堆，要严防温暖气流的接触，以免麦堆表层结露。】

【三：自然缺氧：小麦收获时正值高温，若干燥及时降水分至12。5%以下，可利用粮温较高，后熟期生理活动旺盛的特点进行薄膜密封，达到麦堆自然缺氧状态，从而抑制害虫的危害，对于隔年陈麦，可采用辅助降氧，或充二氧化碳或氮气等方法进行防治害虫的储藏。】

【四：干燥密闭：只要合乎入库要求的小麦，就可散堆入仓，压盖密闭，以防吸湿及虫害滋生，这对抑制麦蛾繁殖尤为有效，在高温季节要注意防虫，秋凉后积极通风，揭盖降温散湿；春暖后加强压盖或密闭，以保持粮堆低温干燥无虫。】

【总之，只有采取科学储藏和保管方法，才能保证小麦的正常生命特性。】

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