第 73 章（第2页）

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可就这么点葡萄，籽全部打成油之后，估计还不够全长安百姓每人吃上一口的。

江陵月严重怀疑，刘彻是惦记着她说的葡萄籽油版香皂，所谓造福大汉百姓，不过是个冠冕堂皇的幌子。

她越想越觉得可能是这么回事。

江陵月能想到的，卫青自然也能想到。但为了维护主君的颜面，他飞快地转移了话题：“不知女医可有办法襄助子文一番？”

张骞也面带期盼地望了过来。

“这个……”江陵月沉吟了片刻：“葡萄籽我不能保证，毕竟没有亲手实验过。但是我知道另一种植物榨油的方子。产量和出油率都比葡萄籽要高。博望侯想听听么？”

“什么植物？”卫青问道。

“大豆。”

卫青愕然不已：“大豆也能……？”

但江陵月一脸信誓旦旦，自称连方子都知道。卫青连一丝怀疑也生不出来。圆圆的豆粒浮现在脑海中，他不由得摇头感叹道：“真是想不到啊。”

这般普通的东西里，竟然蕴含着珍贵的油。

江陵月心道：能榨油的作物还多着呢。橄榄、葵花、菜籽、玉米，只是这些作物目前多半不在中国就是了。

她唯一能够确定存在的，就是豆类。大豆的出油多，营养价值更加丰富，堪称是葡萄籽油的上位代替。

“就是不知道，陛下他会不会因为博望侯答非所问而生气了。”江陵月半开玩笑道。

张骞沧桑的脸却已经涨红成一片。他粗喘了几口气，紧张地搓了下手：“您、您愿意把方子给我？”

“嗯，就当是我给你招来麻烦的补偿了。”江陵月毫不在意道。

她其实可以自己主持的。但是肥皂厂的计划书还搁在卫青案头呢，近来实在是腾不出手了。那给别人别人也是一样的，她手头的方子还剩很不少。

何况那可是张骞，是个了不起的人物啊。

给打通丝绸之路的老祖宗一点福利，她还是很乐意的。

张骞却险些给江陵月跪下了，就像他刚一进门时候那样。但那时候是惶恐，这时就是无尽的震惊狂

喜了。

葡萄籽和大豆，榨出的油岂可同日而语？

前者最多是帝王一时兴起，后者则代表着无数百姓的生计、数不清的财富……

还有他肉眼可见的青云路！

张骞兴奋得连手都在抖。低头一看，江陵月却已经就着卫青的桌案开始写方子了。

现代工业化制大豆油有两种方法——压榨和浸出法。

然而这两种，都不是西汉能够得到的。

江陵月现在写的，则是最原始的榨油法，也叫“土榨法”。后世纯天然无添加概念流行的时候，农家土榨出来的豆油还卖得很贵，一度受到了追捧。

但它的操作步骤也很简单。

“榨前用筛盘筛出好豆，清除掉杂质。再用磨盘把大豆磨成粉末，最好是细得能让它们彼此粘黏的程度。”

“把豆粉放进木甑中蒸上一个半时辰左右，最后从上方用巨力按压，压出来的液体就是豆油了。”

张骞彻底懵了：“就这么简单？”

“对啊。”江陵月眨了眨眼，农家土法就是这么榨的啊。

她怀疑说得太短不足以取信于人，便又补充了两句：“磨粉前可以用锅把豆子炒热炒熟，这样榨出来的油没有豆腥味儿。”

“榨油后剩下的豆饼也有用，当成草料喂给牛羊们吃，可以实现循环利用。”

“这……这……”张骞已经不知道说什么好了。

即使黄老学说是武帝朝的政治不正确，他也忍不住出一句深刻的疑问：难道这就是传说中的大拙若巧？

油，那可是油啊！

多么珍贵的东西啊！怎么在江祭酒的口中，那么轻描淡写几下就能做出来呢？

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