51 异常的黑松露求追读（第1页）

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松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。

大约有1o种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。

主要分布在意大利、法国、西班牙、夏国、新西兰等国。

松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。

松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。

环境对于松露的生长有着极其严重的影响，这就导致即便同一品种的松露真菌在不同地区，不同环境生长出来的松露的品质，会有极大的差异。

就比如松露最大的产区法国，在法国内主要有两个地区生产松露，分别是普罗旺斯和萨尔拉。

然而，即便是同一个国家，相距不到1oo公里的两个产区，生产出来的黑松露品质差异都极大，就更不要说不同国家不同的气候环境。

新西兰卡米尔草原的黑松露，几乎是所有黑松露里面品质最差的。

这和当地的环境气候，以及降雨都有着相当大的关系。

这种来自新西兰的黑松露产量虽然很高，但由于品质实在太低根本无法直接食用。

基本上只会用做于食品加工，比如制作成黑松露酱，或者黑松露香精之类的调味类型的食品。

李潇完全没法想象，在人均1ooo多块的餐厅里面，厨师会使用这种只配用来制作副产品的黑松露。

见到他眉头紧皱，直播间的观众顿时疑惑起来：

“为什么主播这個表情？难道很难吃吗？”

“应该不会啊，我看他其他三个宿友都吃得很开心的样子，旁边那个小胖子都快吃完了。”

“刚才主播吃那块鲍鱼的时候，脸上还带着笑容，怎么吃肉饼的时候脸就皱起来了？”

“感觉是肉饼没做好吧？”

不但是直播间的观众们现了问题，站在茶几旁边等待召唤的桃子，也注意到了李潇的表情有些不对。

就在他考虑着是否要上前询问的时候，李潇已经朝她招了招手。

桃子心中一紧，难道是菜品出现问题？

要是普通餐厅菜品出现问题，那最多也只是换一个新的菜品。

但在玖和雅苑这种人均1ooo多块的餐厅，出现菜品问题，那可就是严重的事故了。

要是真的出现菜品事故，后厨必然会受到重罚，弄不好连她这个包间的服务生都会受到牵连。

她不敢多想，快步的来到了李潇身边，脸上的笑容明显带上了几分紧张：

“请问这位贵宾，是我们的菜品出现了什么问题吗？”

李潇放下筷子，随后点了点头，他指着面前的肉饼低声说道：

“我觉得肉饼里面的松露，好像有些不太对劲。”

听到是松露出现问题，桃子心中的担忧略微放松了一些。

松露本身的味道就十分特别，确实有部分顾客是吃不习惯的。

她脸上的笑容不变，连忙解释道：

“这位客人我们使用的是法国普罗旺斯地区的贝纳高原黑松露，品质方面是绝对没有问题的，不过松露这种东西本身的气味就比较特殊，所以·····”

看到对方误会了自己的意思，李潇摆了摆手，打断了对方下面的话语：

“我不是没有吃过松露。”

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