第86章 南瓜干(第1页)
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给茄子黄瓜翻翻土,又收割了一波成熟的蔬菜。这次,多收了两颗大南瓜,秧苗已经枯萎。不知是不是,空间里的土壤,水质好的缘故,一棵藤上,接了两个瓜,两个南瓜长的跟磨盘一样大,看着十分喜人。
南瓜干,这种东西,她没弄过,估摸着,应该和红薯干儿,差不多吧。这玩意弄好了,当零嘴吃,也不错。
没经验,柳絮不想把两个都糟蹋了,先搞一个试试。
先把南瓜去皮去籽,切成1。5厘米左右厚度的长条。
把南瓜条放在外面曝晒,现在没太阳,只能靠风干至蒸七成左右的水分。
直接上蒸锅,大火蒸四分钟,然后,焖5分钟取出。
最后,再晾晒干燥,即可。
柳絮将一半南瓜,让它在空间里,自然风干。一半放在炉火上面烘干,煎熟的南瓜,带了些烟火气,风味儿独特,柳絮拿了一块尝了下,很有嚼劲,嗯!相当不错。
没想到,第一次做,便如此成功,柳絮咧着嘴巴,洋洋自得,姐在厨艺方面,还是很有天分的嘛!
柳絮将另一个南瓜,切成条,让它先晾着,准备开几种,不一样的口味比如蒸时,加些盐,或者糖,应该也不赖。
糖快吃完了,哎,到时候,是不是,再也尝不到甜味儿了?
想到糖,柳絮联想到了蜂蜜。可惜,柳絮有空间时,蜜蜂这个物种,早就绝种了。想吃蜂蜜,估计得等到下辈子了。
麦芽糖,她没麦子,硬件不够做不出来。
红薯也能制糖,她们大西北,种的大多是土豆,大灾难来临时,红薯她都没见过了。想找一颗种子,都没办法。
柳絮绞尽脑汁,想着还有什么可以弄出糖来。
她们家乡的特产,就是红富士苹果,全国闻名,多数用来出口。级甜,小的会用来榨糖,不太甜的次等果子,被搅碎了酿苹果醋。
柳絮不甘心的,跑到几棵小树苗前,好久没看它们了。没想到,小树苗又抽出了两片叶子,长高了一个指节。可把柳絮高兴坏了,围着小树苗叨叨个不停。
“小苹果,好样的,加油!”
“你们真厉害,这才多久,又长高了不少,主人能不能吃到苹果,就看你们的啦!”
“再加把劲!争取明年,结一个果子出来。”
吧嗒吧嗒…………
反正空间里只有她,柳絮直接放飞了自我。
挨个鼓励完苹果树苗,看着腾出来的地,柳絮又有了新点子。
其他蔬菜,没有太阳的光照,绝对长不大,可韭菜不一样,韭菜是蔬菜里面,唯一对太阳光照,要求最低的一种蔬菜。冬天在屋子里地上的花盆里,也能种。
要不要搞点韭菜出来呢?会不会太扎眼。
柳絮拿不定主意,这事儿可大可小,她得仔细斟酌。
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