第35章 成功做出卤味(第1页)
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易晚晴把买来的香料清洗干净,沥干水,把锅中加水洗干净,然后再倒入清水,把清洗干净的香料用干净的布袋装着,放入锅中用大火熬。
易晚晴提着处理干净的猪头放在砧板上,用刀比划了一下,不知道从哪下手,因为个子小,又使不上劲,只能放弃了。
跑到外面找救兵,把易远志喊了过来,“爹您帮我把猪脸肉剃下来吧,我搞不好,还有猪蹄也要剁成小块的”。
“好的,猪蹄剁成这么宽一块可以不”。易远志做了一个样子给易晚晴看,易晚晴点点头:“可以,就这样吧”。
易晚晴把鸭肠和鸡肠用剪刀再剪成小段的。
易晚晴把送来的鸡蛋拿了十个出来,洗干净,准备做卤蛋吃。
又跑去用大碗装了一碗花生,清洗干净,也准备卤了。
还切了一条五花肉,也准备卤了。
准备好这些东西之后,就闻到一股香味传出来,易晚晴揭开锅盖,又放入姜,盐、糖块、酱油,改用小火熬,还需要熬一个时辰左右,卤水才成。
“大姐,好了吗,我闻到香味了”。
“就你猴急,你个小吃货,还早着呢,你就耐心的等着吧,没事做的话,可以跟你二姐学绣花”。
“我才不学呢,我对绣花不感兴趣,大姐你可以教我做菜吗,我可以跟你学哦”。
“那好啊,就从种菜开始学吧,过几天就和我一起去翻土种菜,不可偷懒哦”。
“那,那好吧,这几天我就先玩会儿,那我先去玩了”。易晚霞一溜烟的跑了,拍了拍心口,怎么就给自己挖了个坑呢。
易晚晴看着时间还早,又没有送河蚌的人来,就把易振华和易振兴喊过来,教他们九九乘法和简化数字。
易晚容因为好奇也一起过来了,易晚柔也牵着易晚霞过来了,觉得多学点东西也不错。
易晚晴很是欣慰,看到自己的妹妹们也是好学的人。
易晚晴拿出来早就准备好的乘法表,和写好的数字。
大家一头雾水的看着易晚晴,不知道她拿着的是什么,而且不认识一个字。
“晴儿这是写的字吗,怎么一个都不认识,不会是写错了吧”。
“大姐,这是神仙爷爷教会你写的吗,你可以教给我们吗,神仙爷爷不会怪罪你吧”。
易振华和易振兴相互对看了一眼,这是什么情况,为什么还能和神仙扯上关系。
易晚晴看着俩兄弟呆萌的样子觉得非常的可爱,也没想到自己的妹妹一直记得自己说过的话,先考虑的是自己的安危,心里很感动,鼻子感觉酸酸的,可是不讨厌这种感觉。
“这个呢,就是今天教给你们的数术,也是一种方便的计算方法,不管是多大的数字都可以算出来,不用打算盘,可以节省时间”。
“这么好用吗,快点教我们”。几个小的兴奋的说道。
“那我们先从数字学起”。
易晚晴拿出自己做的字帖,先从1开始教。
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