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  顾念之也没生气，反正今天的餐桌是一张圆桌，就算不挨着坐，也差不了多远。

  霍绍恒坐下之后，看了一眼桌上的菜。

  圆桌中间的转盘上，放着一道八宝冬瓜盅，代替路近点的佛跳墙。

  因为做佛跳墙需要的时间大于一天，路近早上点菜，时间不够，只有用八宝冬瓜盅代替。

  路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。

  他把冬瓜洗得干干净净，沥干水分之后，将一端靠上的地方平平切开，像茶壶盖顶，再把冬瓜瓤子挖掉，瓜蒂削平，冬瓜切开的地方切成锯齿状，口朝上摆放在炖盅里。

  然后选一只鲜嫩的走地鸡，加西班牙黑猪肉、云南火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干贝放入鸡肚里，再加清水，电高压锅蒸三十分钟，肉就酥烂了，但鸡的形状不变，味道全蒸进去了。

  接着把蒸好的鸡连同肚子里的配料倒入切好的冬瓜里，加入莲子、枸杞和百合片，再用炖盅隔水蒸三十分钟。

  总共一个多小时就做好了，味道不比佛跳墙差，只是没有佛跳墙的食材丰富养人。

  圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅，还摆了一圈各人爱吃的菜。

  路近面前是一只张牙舞爪的清蒸大龙虾，红红的大钳子配了几只黄色的鲜嫩玉米，颜色极为醒目。

  顾念之面前则是一盘滑蛋虾仁，虽然看着简单，但这种简单的家常菜才是最考厨师功力的。

  顾念之立即用勺舀了一勺放入口中。

  滑蛋不愧是滑蛋，入口即化，也不知道路远是怎么做的，完美的将蛋和虾的鲜味融合在一起，并没有霸道地覆盖对方的味道。

  吃起来蛋是蛋，虾是虾，虾蛋同嚼之时双倍的鲜味让味蕾瞬间被点燃，如同烟花绽放。

  顾念之甚至觉得连佛跳墙也没有比这个更好吃。

  她几乎从喉咙里出唔的声音，忍不住又吃了第二口。

  宋锦宁面前是一钵颜色鲜亮的咸鱼鸡粒茄子煲，也是她最爱的口味。

  这菜夏天吃没有什么特别，但是正月十五有这么鲜的茄子，也算是路远费心了。

  霍绍恒面前则是一碗豉汁蒸排骨，和一碟生蚝，手边一杯茅台。

  用茅台酒送生蚝，正是老饕的吃法。

  路远给自己准备的是用清粥涮鱼片，清粥炖在一个小酒精炉子上，鱼片片好了，吃的时候夹起一片在粥里滚一下，再沾一点点姜丝和生抽，然后放入嘴里，鱼片的腥味一点都没有了，只剩鱼肉的鲜嫩甜香，回味无穷。

  除此以外，还有晶亮的肠粉，玲珑的虾饺，还有专门用马里兰蓝蟹肉做馅儿的小笼包当主食。

  顾念之吃得赞不绝口：&1dquo;路总你的厨艺又进化了，于平常中见真章，简直可以封神了！”

  宋锦宁笑眯眯地说：&1dquo;当然啊，念之你没现我结婚以来胖了五磅吗？”

  &1dquo;没看出来。”顾念之仔细打量着宋锦宁，&1dquo;我觉得您又年轻了，皮肤嫩滑得一点毛孔都看不见，您是用了什么保养品？是您自制的吗？”

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