第三十四章 李梦思的正确用法(第1页)
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小姨的话让木火旺非常难受。也让木火旺对于那两个人来吃饭的目的产生了一些怀疑。
当然,他现在还顾不上他们。毕竟18号桌的客人还没解决。
用一根棒棒糖奖励了小姨后。木火旺对李梦思道:“咱们得想个办法,找到18号桌的东西去了什么地方。”
“说得轻巧。你又不是狗,又不会闻味,怎么可能看见人家去哪里。”
李梦思的话,原本只是一句调侃。但却如电光般给木火旺提了个警醒。
“对呀。我不是狗,”木火旺瞪着李梦思,“但你是呀。”
“你特么……”李梦思瞪着木火旺,刚想开骂。可被木火旺一个眼神给顶了回去。
没办法,人在屋檐下,不能不低头。
无奈叹了一口气后,李梦思又问木火旺:“你又有什么鬼主意?”
“我想起我小姨以前的一件事。”
木火旺告诉李梦思,小姨以前正常的时候,也经常把饭菜做得很难吃。
起初,木火旺不太理解。后来忍不住问了一嘴,才知道其中的奥秘。
原来,在餐饮行当,能把饭菜做得好吃没,固然是一种本事。但把饭菜做得难吃,则也是更加难以掌握的能力。
就比如一些不愿意让他来的客人,却又不好赶走,那么用低劣的服务和餐饮把他们赶走,还不让他们挑出明显的毛病,是最合适不过的。
“切!说得你们厉害的。”李梦思不屑一顾,“天下厨行都感觉客人越多越好。怎么会赶客。”
“很多呀。比如你这样的客人。我们就很巴不得赶走。”木火旺白了李梦思一眼。
可谁知道李梦思这丫头蹬鼻子上脸。听了这话,非但不感觉羞耻,还激动地问:“怎么,你要赶我走了?”
“想得美。干不够一年,就是阎王爷来了,你也别想给我走。”
“混蛋!”李梦思骂骂咧咧。木火旺懒得理他。
他只是接着说道:“小姨讲过,对待客人,不能光逢迎。有的得赶,有的得跟,有的得熬,有的得爱……”
这些小技巧,统称对客四法。
其中有一个“跟”招。貌似能用上。
“那18号客人不是喜欢大红袍吗?”
所以木火旺想,他们能不能和小姨以前讲的一样。在他下次来的时候,从大红袍上作点手脚。洒点容易追踪的味道或者颜色,从而让他跑路的时候留下痕迹。
有了痕迹,再放出“狗”木火旺自然就能顺藤摸瓜,抓住那玩意了。
“你能不能具体点怎么做?别说得这么笼统。”
对问,木火旺只说了两个字:“在烤大红袍的时候,咱们多加一样东西——豆角。”
“豆角?”李梦思挠头,“它有什么用?”
“豆角的用处很大。”木火旺告诉李梦思说,“豆角其实有两个名字,一个叫豆角,另一个叫鬼豆。”
豆角和鬼豆的最大区别,是一个炒熟了,另一个没炒熟。
弄熟的豆角,鲜嫩爽口,可以拿来佐餐。人吃了补气。
不弄熟的豆角,有剧毒,人吃了之后七窍流血,而且是黑血,最后胃囊破损,暴毙而亡。
也因为这种食物“熟”和“不熟”之间有天差地别的区别。所以又叫“阴阳菜”。
小姨曾经说过,但凡归属在阴阳菜里的菜色,无不是吃与死之间,就隔着一张薄纸的。
“这种阴阳菜挺多的。比如河豚,比如血鳝,比如螺蛳……但阴阳菜里,数着豆角最为特殊。因为这种菜……能互认互追。”
“啥意思?”李梦思继续挠头。
“听说过煮豆燃豆萁吗?”
“忘了。”
“哎。那我直接说吧。”木火旺说话间,做了一个掰断的手势,“一根豆角,里边必须有七粒豆荚的那种。掰断两半,煮熟一半,生的一半。传说会相互吸引,谓之“青蚨菜”……
这玩意,一体七连,暗含天地玄数。把生的给别人吃。把熟的给自己吃。然后在一个小时之内,吃掉熟豆荚的人,就能找到吃掉生豆荚的人。
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