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86 第86章(第1页)

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臭味吃食的脚步随着秋收的凉风传遍了东土大唐明明长安与洛阳相去甚远魏文他们却也听说了此物的滋味。

距离江南河鲜会第一次举办已经过了三年,淮扬本地的吃食原本不显,此时却因那吃食会变得天下闻名。

连带着扬名的还有包括魏文、胡韦臻在内的厨师,以及赞助河鲜会举行的大商人。

三年过去,胡韦臻等人并无甚变化他本来就年纪很大,岁月对他来说不过就是在脸上多增添几条刻纹。

魏文除了长得更加成熟之外好像也没有什么改变。

胡韦臻还是一如即往脾气又臭又硬又嘴硬,听见流传甚广的臭味菜,摆出了不屑一顾脸道“就这点芝麻豆大的小事,竟然都能传开,可闲!”

胡韦臻身边跟了一呆头呆脑的小徒弟,论年纪可当他孙子,小人手艺尚不错但人很朴实有点呆头呆脑的意思他道“但师父你之前不是尝过臭腐乳,也说做得好吃吗?还说可以入菜呜呜呜呜呜呜呜呜”

话没说完就被胡韦臻从他身后捂住了嘴,只能出无助的呜咽声恰好秦蔚山此时进门就看先老师父小徒弟俩人闹成一团他笔直的眉峰抖动,在魏文身边小声道“在说甚,胡老竟如此其乐淘淘。”

魏文嘴皮子上下翻动“在说莫大郎的臭豆腐。”

“莫大郎的臭豆腐?”秦蔚山睁大眼睛道,“那可真是味美。”他顿了一下道,“但我前些时日去长安吃过他亲手所作的,比此地做的还要好味。”

“听闻莫大郎正在研究臭菜,除豆腐之外还要做别的,好像有鱼……”

鱼???

魏文是厨疯子此时又听见鱼,还了得,他与莫文远的关系本就很好,两人维持长期通信,先前听说了臭菜的威名,他已很是心动,想要去长安向好友讨教一二,现在更不用说,坐都坐不住了“我欲往长安去。”

秦蔚山???

是否有些突然?

哪里想到正训斥小徒弟的胡韦臻竟也听见了,假咳一声道“老夫与你同往。”

“等等等等。”秦蔚山连忙摆手道“二位且别着急,大郎有往江南来之意,过些时日日便会动身,尔等若往长安去,岂不走岔了。”

……

臭味菜味道不好闻,却有股令人欲罢不能的魅力,不仅食客如此,做菜之人也是一样,莫文远本就在修整,打做臭豆腐乳之后就一不可收拾了,势必做出更多臭菜的做法。

他接连尝试了臭冬瓜、霉豆子之类的吃食,大黑羊一开始吃得高兴,然在过段时间后却受不住了,咩咩咩咩咩道可有肉食可吃?

他是一头喜欢吃肉的羊,日日吃素菜也忍受不住。

莫文远想后道“臭菜的话,应还有道臭鳜鱼是可做的。”但他并非此间的行家,做起来还要有番工夫。

厨神系统中也是有臭鳜鱼做法的,但传统的制造方法无论怎么做都会带股让他不很欢喜的腥味,他对吃食还是很认真的,有瑕疵的吃食都不愿端出来,故而花了大功夫研究此物。

鳜鱼有许多名字,菊花鱼,桂花鱼都是它的别名,因其肉质紧实,滋味鲜美,从古至今都很受国人欢迎,唐人就留下了“桃花流水鳜鱼肥”的诗句。

莫文远犹豫道“若是想做鱼,还是要到江南一带才行。”虽说此鱼分布较广,但还是要有河道才会产鱼,在长安实在不方便,虽有大黑羊帮他从东土各地寻找食材,但以后量产总不能再靠他吧?

他有意搞搞水产养殖。

大黑羊懒洋洋换了一个字姿势咩咩咩道既如此不若去江南吧。

他对此地记忆犹新,江南啊,真是个好吃的地方!

……

即便是在唐代,江南也是难得的富庶之地,世家大族、富甲一方的商贾都聚集在此地,即便是平民百姓都比其他地方富有些,与长安相比都不遑多让。

而且比起长安洛阳等地,江南的范围更广些,于是此地也成了李三娘食肆开店最多的地带,不仅淮扬有店,金陵也有店,苏杭之店也在筹备中,而卖酱油的小摊更是数不胜数。

秋日的扬州天还不很冷,被略带凉意的风吹拂,莫文远与羊都感到很惬意,霜叶边缘沾染上了一丝丝红,很有诗意。

也是巧了,他下船这日天气甚好,许多小娘子携姐妹一同外出,赏秋日之景。

唐朝的女子较其他朝代本就开放大胆些,莫文远又生的俊俏,很惹人看。

他长相肖似李三娘,眼睛大,鼻子高挺,下巴弧度优雅,又兼之皮肤白,通身上下自有一番气度,饶是穿着不花哨,都比那些好时髦的年轻人好看数倍。

路边的女子见了他,都纷纷摘下头上戴的花,直接往莫文远身上掷,还有些掷香囊掷手帕的。

秦蔚山等人来接莫文远时,看见的就是这幅景象。

魏文看了无甚感觉,他对男女之事不很热衷,年纪一把却未娶妻,秦蔚山倒是咋舌,略有些嫉妒。

一行人中反映最大的反而是胡韦臻,他明明年纪很大子孙满堂,此刻却化身酸柠檬,看莫文远眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子,还在那儿义愤填膺道“真不知羞,竟同众多女郎暗送秋波。”

他的小徒弟,人称胡小郎的,此时却像呆子似一五一十道“是女郎给莫大郎送秋波,师父你说反了。”

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