第161章 散心(第1页)
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送走了李兴,安宁才和高氏准备要去庄子上,两人正准备走呢,宫里传旨的太监就来了。安家又开始手忙脚乱的接旨,旨意就是让安大山明天就走马上任,也不用去衙门点卯,直接去皇庄上就行。
送走了传旨太监,安大山就直接去了皇庄,皇上怕安大山找不到,还特意派了一个官员带着安大山。
等安大山和那个官员一走,安宁和高氏才带着小安瑞一起去了庄子上。
安管家早就通知庄子上的吴黑子好好收拾收拾屋子,夫人和郡主要去小住,所以吴黑子夫妇早就把屋子收拾好了,还换上了崭新的被褥。
安宁和高氏到了庄子上,直接去了内院。这个庄子是个二进的宅子,吴黑子一家人都住在前院的倒座房里,后院是主人家住的地方,以前一直空着。
安宁和高氏几人来到后院,碧玉和青玉帮忙把行李收拾好,安宁则和高氏站在院子里说话。高氏深呼吸一口,说道:“整日在宅子里闷着,现在来了庄子感觉全身都舒服了,宁宁,待会儿跟我去挖野菜去,我可是好久都没吃到野菜了。”
安宁笑了笑,说道:“娘,当初咱们吃不起饭的时候,你不是说以后有了银子再也不吃野菜的吗?”
高氏笑了笑,说道:“那时候不是天天吃野菜,吃得我肠子都快绿了,现在和以前不一样了,吃惯了大鱼大肉,就想着吃点新鲜的东西。哎!这人呐,就没有满足的时候。”
安宁笑着说道:“好,待会儿咱们去挖野菜,回来咱们包荠菜馅馄饨吃。”
高氏连忙点了点头,说道:“好,我去换身衣服,咱们这就去。”说着风风火火的就去换衣服了。
看见高氏去换衣服了,安宁出了二门,对等在二门处的吴黑子说道:“安管家派人把粮种送过来了吗?”
吴黑子点了点头,说道:“回郡主,麦种已经送来了,也已经找好了人,明天就可以开始种地了。”
安宁点了点头,说道:“马车上我又带来了一种种子,明天我教你怎么种,你在附近找一块地把它种上。”
吴黑子点了点头,说道:“是,郡主。”
正说着话呢,高氏已经换好了衣服出来了,她手里还拎着一个小竹筐,她看见安宁正在和吴黑子说话,也没出声。
等吴黑子走了,她才说道:“宁宁,我弄好了,咱们走吧!”安宁和高氏一起去了附近的野地里,吴黑子的媳妇怕两人出什么意外,于是也跟着两人一起出来挖野菜。
春天是各种野菜生长的季节,安宁和高氏不一会儿就挖到了一小筐的野菜,里面有荠菜、野蒜和马齿笕,其中最多的就是荠菜。
几个人挖好了野菜,直接就回到了庄子上。安宁跟吴黑子的媳妇说道:“吴婶子,你帮忙把荠菜择干净,我去和面,待会儿咱们包馄饨吃。”
吴黑子的媳妇答应了一声,说道:“是,郡主,这个野蒜和马齿笕怎么办?”
安宁想了想,说道:“也都摘干净,待会儿我凉拌一下。”
吴婶子点了点头,然后就去干活了。
安宁来到了厨房,厨房很干净,锅碗瓢盆都是新的,应该是安管家特意买了送过来的,这安管家做事周到,安宁对安管家也更加满意了。
安宁手脚麻利的和好了面,然后开始剁肉馅,剁完肉馅,吴婶子也把野菜都摘干净了。安宁把摘干净的荠菜放进开水里焯一下水,去掉涩味,然后开始调馅。
调好了馅,三人手脚麻利的开始包馄饨,馄饨包好后,吴婶子开始烧水煮馄饨,安宁则把马齿笕焯好水,剁上点野蒜,拌了一盘马齿笕。
中午,高氏吃着荠菜馅的馄饨和凉拌马笕齿,感叹了一句,说道:“这吃惯了大鱼大肉,偶尔吃些野菜,也挺美味的。”
小安瑞也吃了好几个小馄饨,安宁问道:“瑞瑞,这个好不好吃啊?”
小安瑞连连点头,说道:“好次(吃),好次(吃)。”逗得安宁使劲地揉了揉小南瑞的小脑袋瓜子。
吃过了饭,高氏就抱着安瑞去休息了,安宁则把玉米粒放进温水里泡上,这样玉米会更容易芽。
做完这些,安宁又去了吴黑子放麦种的地方,安宁来到粮库,看见吴黑子也正在查看麦种浸泡的怎么样了。
他看见安宁来了,行了一礼,说道:“郡主,这麦种泡的差不多了,明天种下没问题。”
安宁也抓起一把麦种看了看,确实差不多了,于是点了点头,说道:“明天先把那些玉米种上,种完玉米再种这些麦子。”
吴庄头点了点头,说道:“我知道了,郡主。”
安宁从粮库回来就回了自己的房间,把门锁上,然后钻进了空间,她把空间里的辣椒种子,还有花椒树这些做火锅可以用到的东西全部都转移了出来。
安宁本来打算先教给那几个大厨做火锅底料的,但是因为这几天事多,不小心给忘记了,她决定等把这些辣椒和花椒树种上,就回京城教给他们做火锅底料。
安宁在厨房里拿了一个大小合适的盆,盆中放入水,把挑选好的辣椒籽放在水里浸泡,大概浸泡三到四个时辰。安宁把辣椒籽泡上就去了后院,乡下的院子都大,一般后院都是用来种菜的。安宁把空间里挪出来的五棵花椒树找了个位置种下,并告诉吴婶子好好照料。
吃过晚饭,安宁觉得辣椒籽泡的差不多了,就捞出来控干水分。然后把浸泡好的辣椒种子放入木箱中,上面盖上湿布,然后放在温暖的地方进行催芽。安宁嘱咐吴婶子,让她勤翻动着种子,然后每天用温水淘洗。吴婶子连忙说道:“是,郡主,这件事你就交给我吧!”
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