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第52页(第1页)

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  陈萱这样的厚道人都不禁在肚子里腹诽,眼下过了重阳,秋天都过完了,就剩冬天了。可魏金就是这样的性子,魏年看魏金挑的这一大堆,想着有孩子们,又是在外头,也只是瞥一眼,没说什么。

  陈萱主要是愁这么些个毛线,可怎么扛回去。不过,这在魏年眼里,根本不算个事儿,直接让伙计傍晚给送家去就是。

  魏家算是大主顾,魏银直接让店家免费送了三本编织毛衣的书和四幅织毛衣的竹针。陈萱可算是开了眼界,原来编织毛衣都有书教的,陈萱摩挲着那书,给魏银仔细的包了起来,想着家里魏银最是手巧,叫魏银看,一准儿学的会。

  因时近晌午,陈萱还说呢,&1dquo;咱们现在回家,虽晚些,也耽搁不了吃饭。”

  魏金嗤笑,&1dquo;好容易出来一回,干嘛还回家吃啊,叫阿年请客!就去便宜坊,那儿的烧鸭,全北京城最香!”

  魏年看向魏金,&1dquo;那也不是请你吃,我请外甥们吃。”

  &1dquo;成,成,我沾你外甥的光。”魏金笑嘻嘻地,心下高兴,觉着娘家兄弟很给做脸。

  魏年叫了几辆黄包车,大家坐黄包车去鲜鱼口的便宜坊。陈萱可算是又开了回眼界,尤其现成的肥鸭,宰杀的干干净净,一只只挂在堂前,客人现挑现烤。魏年挑了两只肥鸭,魏金不大满意,&1dquo;这么些人哪,两只哪儿够?我一人就得吃一只。你外甥们也正是能吃的年纪。”

  &1dquo;姐,咱还点别的菜哪。”魏年一向大方,他并不怕花钱,可这到了饭馆子,也不能就只吃一样烧鸭啊。

  魏金与魏年的性子,大相径庭,说魏年,&1dquo;你是不是傻啊,好容易来回馆子,还点什么别个菜,就吃烧鸭,烧鸭最好吃。你要点别个青菜豆腐的,给你媳妇点,我可不吃那个。”直接又挑两只肥鸭添上,叫伙计算上先前魏年挑的,拢共四只。

  行了,这还点什么别个菜啊。鸭子就吃不清了。

  魏年深觉带大姐出来吃饭丢脸,魏金不理会魏年的脸色,一径吩咐了伙计,&1dquo;那鸭架,不必给我们做汤,给我们包起来,我们带走的。”

  魏年拿魏金没法,与伙计道,&1dquo;鸭油蒸几碗蛋羹,另外,芥末墩儿,黄瓜条儿,红白芸豆,豆腐丝儿各来一样,素素的青菜汤来一碗。”也不能干吃烧鸭,这也忒油腻了些。

  伙计连声应了。

  陈萱头一回见到这烧鸭的吃法儿,烧鸭烤到色泽金黄时,那真是油香四溢,香极了。然后,伙计现场片鸭。片的极薄,先是一盘带皮的,这一盘每一看都是有皮有油有肉,再一盘便都是瘦肉了。这瘦肉也极香,用荷叶饼放下葱酱裹了,那入口的滋味儿,陈萱确定,她两辈子头一回吃这样好吃的东西。

  陈萱觉着,真不怪魏金直接点名要来吃这家的烧鸭,果然是极好吃的东西。原来,鸭子除了炖,还能这么烤着吃,这可真香,真好吃。就是用鸭油蒸的蛋羹,陈萱有幸尝了尝,然后,这碗蛋羹就成了陈萱记忆里最好吃的蛋羹。还有那几样小菜素汤,味道也很不错。就是待结账时,陈萱很是心疼了一回,虽不是她花钱,可花这许多钱吃这一顿,陈萱自来节俭,心里想着,她现下是个穷的,倘以后有机会,有了钱,也要请魏年吃一顿好的才好。也不能因着魏年有钱,就总让魏年花钱啊。

  于是,大家吃一顿烧鸭,回去还带了四幅鸭架。

  这四幅鸭架,魏年在外就要个面子,魏年是不提的,倒是赵丰赵裕两个孩子很有眼力,接过伙计送上的打包鸭架,魏金打个饱嗝,还说呢,&1dquo;叫你们二舅妈提就行了。”

  魏年真是忍无可忍,先夸外甥们有眼力,说魏金,&1dquo;下回再不带你出来。”

  魏金笑嘻嘻地,&1dquo;行啦,那不过玩笑,叫孩子们提吧。这些事,只是小事,你们做晚辈的做得来,就得这样有眼力才好。”后面的话是同两个儿子说的。

  赵丰赵裕乖巧应了,魏年心说,他这都是看外甥们的面子!

  待回了家,魏金还指挥着鸭架如何烧,&1dquo;剁上两颗白菜,晚上熬白菜吃,香。”

  魏年懒得理魏金,回屋喝茶去了。他下晌不打算去铺子,叫陈萱沏一盏酽茶,吃了两盏,就出门去了。出门前还同魏金说,&1dquo;鸭架不要熬白菜,稀汤寡水的,有什么好滋味。”

  &1dquo;那怎么做?”

  魏年与陈萱道,&1dquo;晚上你擀面条,吃打卤面。就用鸭架煮汤,别的不用放,把那从张家口买来的口磨打卤。待卤成了,耗一勺炸花椒油浇卤上。”

  陈萱一听,这做法并不麻烦,点头,&1dquo;成。我知道了。”

  魏年便满意的出门去了。

  傍晚做饭,陈萱就按魏年说的做了,味道很是不错。

  连魏老太爷都多吃了半碗面,要说还有不满意的,就是魏金了,魏金把空碗递给陈萱,陈萱忙去给魏金再挑一碗过水面,魏金自己添了两勺子卤,&1dquo;我说用鸭架熬白菜的,怎么倒做了卤头。”

  陈萱老老实实的说,&1dquo;阿年哥想吃打卤面。”

  魏金两下子拌好卤面,看陈萱一眼,&1dquo;阿年哥阿年哥,你就知道听他的。”

  魏年将筷子往碗上一放,吃好起身,说魏金,&1dquo;你就闭嘴吧,都第二碗了,还没饱哪?我劝你少吃些的好,看你胖的。”

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