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司欲他们是被倪苏的专业程度给震惊了，而总导演是被倪苏一句话激发了新的灵感。

“对！”他克制住激动说，“正好，他们最近太顺利了，也该给观众们展示一下如果缺席了一颗螺丝钉，餐厅运行起来的样子。”

闻言，萧曼如扬眉反问：“导演，你确定餐厅只是少了颗螺丝钉吗？”

她幽幽地道：“倪苏可是我们餐厅顶梁柱。”

总导演自然明白她的意思，嘿嘿笑一声：“就是这样才更有挑战性嘛，顶梁柱为你们付出了这么多，也该是你们维护一下她心血的时候了对不对？”

“对！”不知天高地厚的司欲第一个被导演套路，挺身而出、激情四射，“苏苏你就放心去医院看病，餐厅我们会照看好的！我们绝不会对顾客食言，大不了咱们今天中午不翻桌嘛。”

李大厨和赵以宁却都明白，缺了最能干的人，这将是巨大挑战。

他们没有应和，而是看向了店长萧曼如。

诚然，萧曼如要杜绝节目组搞恶意剪辑，但她也知道：有时候综艺要有点危机感，确实看点才更足，收视率才会更高。

综艺收视率高了，受益的不止节目组，他们这些嘉宾一样能吃到红利。

因此，她最后点了头：“行，那我们听倪苏的，今天中午就是我们餐厅的口碑保卫战。”

总导演彻底松了一口气。

他立刻安排人送倪苏去医院检查，同时，也向全组宣布昨晚的紧急预案正式取消。

毕竟相较他们刻意部署的剧本，倪苏的突然中暑简直是神来之笔。

餐厅刚迎来一次大丰收，全能顶梁柱却突然病倒，而他们又承诺了顾客要如期营业，还有什么比这更令人担心的事呢？总导演几乎肯定，缺少了倪苏，这天中午的营业绝对不可能顺利。

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国外医院没有预约，要看病其实很是麻烦，这也是节目组从一开始就配备了随行医生的原因。

节目组费了很大功夫才让倪苏成功检查上，不过，好在最后真的只是劳累过度才中暑。医生嘱咐她好好休息，一定要注意防暑。

从医院离开时，倪苏自己也还有些心有余悸。

由于一路上都有跟拍跟着她，她便在回程的车上，对着摄像反省起来。

“哎，没想到我劝以宁姐他们要注意安全，结果最先出岔子的反而是我自己。”倪苏一边反省，一边思索道，“也不知道他们今天中午怎么样，今早上的情况太突然了，估计够呛。不过这也提醒了我，意外随时都可能降临，我们得想一个紧急预案来应对今天这样的紧急情况。”

说到此处，倪苏猛地一顿，扭头质问助理：“往季节目不都安排过飞行嘉宾和实习帮工吗？怎么我们这期没有？陈助，我可以跟总导演申请再增加一个人手吗？”

助理：……你们五个人都已经需要我们加班加点商讨“危机预案”，要是再多加一个帮手那还得了！

但她当然不会把真相告诉倪苏，只回：“我回去会和导演和总策提议的。”

倪苏满意颔首：“不错，这样下次再有这样的情况，应该就不至于这么手忙脚乱了。”

她迅速想出了应对方案，便又忍不住担忧起餐厅的四人：“快两点了，他们应该已经收工了吧，陈助，他们中午还顺利吗？”

陈助只回了她一个微笑，倪苏便知情况恐怕不容乐观。

事实上，真实情况比她和节目组所预计的还要更加混乱。

餐厅少了倪苏，首先厨房在备菜进度上就慢下来一半。萧曼如能挑前厅大梁，但她对于下厨这方面实属一窍不通，备菜完全帮不上忙；而司欲和赵以宁，其娴熟程度根本无法与倪苏相比，只能说勉强帮忙节约了一点时间。

其次，他们餐厅先前有序且味道好，每天都有不少回头客，哪怕今天没翻桌第一轮也都坐得满满当当。备菜速度跟不上，又没人能挑起副厨大梁，李大厨一个人做所有菜累到崩溃不说，出菜的速度也完全无法与往日相比。

最后，缺了倪苏核对厨房出菜的菜单，情况更是火上浇油。他们上菜速度本来就超级慢，结果还上错菜……

这天中午是餐厅除试营业之外，客人最少的一餐，可却也是最噩梦的一餐。

哪怕他们早已预料情况不会乐观，却也没想到会乱成这个鬼样子。

一行四人到收工之时，连吃饭的胃口都没有了。

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