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酒類暫時只有高粱酒和甜米酒。
每日進帳在十五兩上下,算是很不錯的。
撇除各項開支,徐嬋一個月還能掙個一百多兩,已經是非常不錯的事情。
徐嬋現在非常期待葡萄成熟,一旦葡萄酒上市,那就是她發財的時候。
「算著日子,還有五日便是端午節了,我之前說的一千斤糯米準備好了嗎?還有一千個鹹鴨蛋?」
徐謙點頭:「已經準備好了。」
「行,明日就把三百斤糯米泡上,先包一百個鹹蛋黃鮮肉粽,一百個蜜棗粽,一百個豆沙粽。」
她已經了解過大瀝朝,大家吃的都是原味粽,其他口味沒有涉獵,這次她包的粽子,希望可以掙一筆快錢。
「是。」徐謙點頭。
翌日,徐嬋一大早就去包子鋪了,不出意外又碰到了過來捧場的李大哥。
今日是李燁親自過來結帳,趁著結帳的功夫,小聲對她道:「徐小姐月事還未過去,不在府中好生歇息,怎麼又來鋪子忙活,銀子是賺不完的。」
徐嬋知道李燁是好心,笑著道:「我真的沒事了,不然也不敢拿自己的身子開玩笑。」
李燁是真的擔心她,她都看在眼裡,平時很喜歡她做飯的口味,來月事這幾日,沒讓她下過廚,就算是回來了,他也不讓她動手,對她十分照顧。
李燁拿她沒辦法。
下午,徐嬋忙著包粽子,指揮著下人剝鹹蛋黃,醃製五花肉,洗蜜棗,熬紅豆,洗粽葉。。。。。
其實鹹蛋黃臘肉粽味道最好,只可惜這個時候沒有臘肉,只能用鮮肉代替。
準備好食材,就是包粽子的環節,這個時代男人下廚,下人們幾乎都會包粽子,這倒是省了徐嬋不少功夫。
一個個翠綠肥胖的粽子喜人的很,徐嬋連忙讓人把三種口味的各放進三口鍋里煮。
一個時辰左右,粽子的香味瀰漫了整個包子鋪。
徐嬋嘗了三種口味,覺得都很不錯。
鹹蛋黃鮮肉粽一口咬下去,外層糯米軟爛,內層鹹蛋黃咸香,五花肉更是入口即化,多重口感疊加在一起,味道豐富驚艷,好吃的不得了。
蜜棗粽也不錯,一口下去便是半顆蜜棗,清香甜。
豆沙粽也是極佳,裡面的豆沙軟爛甜香,口感綿密醇厚,再沾上些蜂蜜水,味道更上一層樓。
徐嬋立刻讓徐謙送了些過去給李大哥嘗嘗,順便還給曹德貴也送了一份。
曹德貴收到那叫一個感動。
李燁對徐嬋的手藝有所了解,她送來的東西都不是凡品。
果然,三種口味的粽子讓人驚艷至極。
他連續吃五個粽子才作罷。
「曹德貴,那御醫何時能到?」李燁吃完粽子,就開始惦記診治的事情了。
曹德貴如實道:「回稟主子爺,奴才安排的是明日。」之前徐小姐月事還未乾淨,恐診治有誤,所以就往後推遲了兩日。
李燁不滿:「明兒上午必須過來,下午就去給徐小姐診治。」
徐小姐上午在包子鋪,中午就回府了。
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