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第七章 晚膳(第2页)

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“太腻了,给我倒杯茶罢。”

鸡皮是古代名贵食材,因为搜集不易,不是等闲人家吃得起的。只做一道汤,就要宰杀五六只鸡。

贾蓉今天吃了不少鸡鸭鱼肉,再以酸笋鸡皮汤解酒,当然会感觉油腻。

梅香赶紧给他换了杯龙井。这是新泡的绿茶,饭桌上的常备茶。无论早中午都会泡上一壶。它的功效不单是喝,也是做茶泡饭的必备饮品。

连着饮了三杯茶,贾蓉口腔里油腻解去,酒意也散不少,整个人瞬间清醒了许多。

“你们吃饱了?”

贾蓉问着梅香、春桃二人。

两个丫头只吃了小半碗清茶泡饭、五香豆腐干、大头菜等几样季夏时令菜蔬。鸡鸭鱼肉几样,只略略动了几筷子。

“早都吃饱了,你当我们和你一样是大肚汉呢。”梅香、春桃二女掩嘴偷笑,却拿贾蓉来打趣。

贾蓉今儿饿得狠了,饭量比往常大了许多。尽管没有狼吞虎咽,但吃相也算不上斯文雅观。梅香、春桃二女暗地里挤眉弄眼,不知偷笑了几回。

“妈妈呢?”贾蓉晒然一笑,没有与丫头们置气,反而看向了孙嬷嬷。

“吃饱了,吃饱了。”孙嬷嬷依偎在他怀里,两只温柔巧手暗地里施些巧劲儿。眼睛水汪汪的,嘴角噙着笑,脸颊上腾起红晕,透露出一丝媚意来。

“那好,撤了罢!”

贾蓉把伸进{衤旋}子里的一只白皙巧手拔出来,吩咐春桃把饭桌撤了。

春桃喊了一嗓子,等侯在堂屋里的六个二等丫头,立即进了屋。

梅香下地,走到炕沿下,伺候着贾蓉把靸鞋穿了。

“画眉,待会子把梅香和春桃的分例菜拿出来赏了前院,给前院的妈妈丫头们添道菜罢。”

看见画眉等六个丫头,贾蓉突然想起这些婢女还没吃饭,便自作主张地把梅香和春桃的分例菜赏赐下去。

“好。”

一个杏脸桃腮,袅娜纤腰的青衫丫头,含笑点头。

贾府实行的是供给制,府内上下人等在生活的方方面面,如按季节换的衣服,每天的饭菜,甚至各人的饰,都有相应的“官中”支出的“分例”。

如贾蓉这样的主子,晚膳便有十二道分例菜,鸡鸭鱼肉,应有尽有,可谓奢靡至极。

可梅香这样的一等大丫头,只有三道分例菜;

春桃、画眉这样的二等丫头,只有两道;

前院的三等粗使丫头,便只有一道。

主子与奴才,在贾府里是截然不同的生活标准分配方式。

当然,制度是制度,具体实行是具体实行。主子们的分例菜吃不完,便会赏给丫头子们以示“恩宠”。如贾蓉的这桌席面,还剩许多丰盛的鸡鸭鱼肉,便会被中院的二等丫头们分食。她们吃不了,再赏给前院,一层层分下去。

所以,贾府的丫头子们,才会养的跟小姐一样。过着锦衣玉食,甚至比大户人家的小姐还尊贵体面的生活。

梅香伺候着贾蓉,陪伴着孙嬷嬷,一起回了东屋去。

春桃留下,吩咐画眉等人,把饭桌撤干净,又把炕上地下仔细的洒扫一遍,确保屋里干净了,方才把她们撵出去,把三进院的仪门关了上锁。

做完这一切,她转身折返堂屋。

可刚进屋,就听见一阵娇媚腻人的叫声从里厅传来。

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