第二十二章 火锅(第1页)
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太原,罗府。
阳光透过天井照射进庭院中,清晨的阳光没有午时那么炙热。
徐达,常遇春,冯胜等人此时正坐在太师椅上,眯着眼,来回摇晃,喝着罗辑的茶,好不惬意。
“你还别说,罗辑这小子不仅上得了战场,还下得了厨房。”冯胜摸着胡子,喝了一口茶笑嘻嘻的说道。
汤和:“你别说,你还真别说”
常遇春一脸疑惑的看着徐达:“天德啊,罗小子为什么不让你吃烧鹅呢?”
徐达无奈的摊了摊手:“我哪儿知道这臭小子怎么想的,非说吃多了对身体不好,会生个什么病来着。”
常遇春打道:“这小子神通广大,手段层出不穷,好哥哥,你还是听罗小子的吧,别惦记你那烧鹅了,瞧你愁眉苦脸的样子。”
众人皆是点头赞同。
与徐达众人的惬意不同的是,罗辑此时有点不爽。
罗府,柴房。
罗辑抱着一个大碗,靠近大碗,深吸一口气,就是这个味!
穿越过来后每天吃鱼干,真快吃吐了,自己渴望的美食,在军中一直心心念念的事情终于要实现了,不过为什么做是自己一个人做,吃却是大家一起吃呢?
正当罗辑开心时,耳边传来一个声音:“公子也真是的,非得叫我这个大老粗来干这细活,剥这叫什么辣椒的种子,手上火辣辣的,好不自在。”
不用看罗辑也知道是刘五七在抱怨。
今天打算种辣椒,兜里只有十几个辣椒了,这可都是宝贝,作为曾经西南F4中的一份子,辣椒比土豆更重要,辣椒在所有食物中大于一切,霸主地位,无可撼动。
刘五七坐在柴房门口外,面前放着一个装有辣椒的铜盆,他正在把辣椒籽剥出来,剩下的辣椒皮就放到旁边的碗中,罗辑就从碗中拿这些辣椒皮做蘸料。
罗辑其实不太愿意使唤刘五七的,这种精细活他干不来,别到时候嫌麻烦把种子给洗没了,自己没地儿哭,蓁蓁是被自己留在了大都的醉仙居,毕竟,总不能带她上战场吧,她也不可能随军,现在也只能使唤刘五七了。
本来打算自己剥的,好家伙,刚动手,徐达等人就来了,不知道的还以为自己是客人呢,徐达尝到了辣椒的美味,非让罗辑给他整个烤鹅,可罗辑知道徐达就是因为背疽而死的,自己可不能给他做。
刚好种辣椒,于是并决定做火锅了,让他们这群美食上的土包子尝一尝什么叫人间美味。
只有这些辣椒,有点少,不敢种地里,让动物给吃了或者让人给摘了,自己怕是得崩溃。
罗辑找来几个花盆填满土:“刘五七,整完没,过来学学,我教你怎么种。”
“来了,公子。”
罗辑:“你先这样,再那样。。。。”
最后撒点水,完美收工。
回到柴房,罗辑把牛肉,羊肉,五花肉都丢进大锅中,因为他并不知道后世火锅店中的肉是怎么做的,反正他在家做饭的时候是要焯水的,不焯水肉挺脏的,而且腥味很大,轻微焯水就行了,太过也没意思了。
罗辑不太能接受膻味和腥味,不过考虑到徐达他们可能喜欢,也留了一部分没焯水,先下焯水的,后下没焯水的就行了,咱得充分尊重饮食差异。
下锅焯水,拿刀把剩余的辣椒皮剁碎,放到碗中,放入花椒,蒜末,不能放芝麻酱,放了就毁了,再淋上少许热油,搅拌两三下,碗中顿时沸腾起来,一股此呛鼻的辣味扑面而来,冷却备用。……
下锅焯水,拿刀把剩余的辣椒皮剁碎,放到碗中,放入花椒,蒜末,不能放芝麻酱,放了就毁了,再淋上少许热油,搅拌两三下,碗中顿时沸腾起来,一股此呛鼻的辣味扑面而来,冷却备用。
蔬菜只有白菜,油菜,山药,萝卜几种,有点少,但是贼贵。
罗辑在庭院中间摆了一个桌子,66续续的把菜和肉端上桌,最后端上锅,齐活!
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