第75章 送套房子当谢礼(第1页)
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把大象放进冰箱有几个步骤?
答:三个。打开冰箱门、放进大象、关上冰箱门。
那泡茶有几个步骤?
答:九个。烫壶、置茶、温杯、摇香、冲泡、洗茶、刮沫、出汤、分茶。
这么一对比,想要泡好一杯茶,可比把大象放进冰箱要困难的多。
肖瑶平时除了奶茶、果茶以外,接触的最多的就是抹茶冰激凌和抹茶蛋糕。
她不喝茶,家里自然没有茶叶,所以她从来没见过钟离难泡茶。
她睁大眼睛,悄悄拿出手机对准茶海对面的钟离难,生怕错过他的一举一动。
她自以为神不知鬼不觉,可是钟离难五感敏锐,早在她掏出手机的那一刻就有所察觉。
不过,他丝毫不在意她的偷拍。甚至在他的内心深处,他希望肖瑶多拍一些自己,而不是路边墙头上的野猫。
他的动作行云流水,一举一动都韵味十足。
只见他骨节分明的手指持起热水壶,滚开的沸水倾泻而出,浇在茶具上。
此举称为“烫壶”“温杯”,不仅能够清洁茶具,更能提高茶具温度,为后续泡茶提供便利。
虽然肖瑶不懂茶艺,但是她也认得出来,房东的壶是上好的紫砂壶。一副好茶具价格昂贵,肖瑶不敢打听,怕比自己一年的房租还要高。
待温壶完毕,钟离难用竹镊小心从茶罐中取了一些茶叶。今天他们喝的是龙井,颜色绿中带褐,带着幽幽茶香,沁人心脾。
肖瑶想起他们公司老板,之前花大价钱买了一盒茶,一钱茶叶就要上千块,只有贵客登门时才舍得泡。
肖瑶没忍住问房东:“叔,您这茶叶一定很贵吧?一钱至少上千元?”
“不要钱。”房东给了个出人意料的答案。
肖瑶:“啊?不要钱?是朋友送的吗?”
“不是。”房东摇头。
房东母亲开口:“这茶确实不要钱,他和几个朋友都爱喝茶,就包了一座茶山。每年茶农都把山顶上日照最好的茶尖尖采下来,他们几个人又专门请了师傅炒制,一年也就这么一点点,就那么几个人分一分。你们也是赶巧了,上星期这茶才送过来,今天一起来尝尝。”
肖瑶下巴都要掉了,干巴巴说:“我真是太荣幸了。”
这茶确实不要钱,但是包茶山、雇茶农、请人炒茶,这些可不只是有钱就能做到的啊!!
房东啊房东,你既然都这么有钱了,为什么上个月还给她涨了三百块钱房租啊。她多付的那些钱,够不够她多喝一口茶呀。
肖瑶快被房东的豪气镇麻了,她喝的每一口茶水,都是从她钱包流淌出去的薪水。
她这辈子积德行善,下辈子能不能也让她成为房东啊!
接下来,就是重头戏冲泡了。
泡茶可不是随随便便把热水倒进去就好了,不同的茶叶、茶壶,都有不同的冲泡方法。
肖瑶见过他们老板泡茶,第一泡不喝,冲冲茶叶上的浮尘就倒掉了。但奇怪的是,钟离难泡茶时却省略了这个步骤,滚烫的热水高冲入壶,盖子闷住热气,稍作停顿,就分入了众人面前的杯中。
“咦?”肖瑶不懂就问,“第一泡可以喝?我看别人泡茶,第一泡都不能喝。”
“品质不过关的茶叶,当然不能喝,谁知道在炒制时有多少灰尘、碎渣?”钟离难语气淡定,“但是这种上好茶叶,早已经过层层挑选,没有一片叶子能够浪费。每一泡都有不同滋味,第一泡清淡,第二泡醇香,第三泡浓烈……”
听他讲完,肖瑶那还忍得住,赶忙端起面前的茶杯。
茶杯小极了,还没有女孩的半个手掌大,她用三根手指轻轻捏住,吹了吹,然后迫不及待地品尝起来。
淡雅的茶香滚入舌尖,她眼前一亮,豁然开朗。
“好喝诶!!”她心里补充了一句:不愧是人民币的味道,真的不一般!!
房东自豪地说:“这炒茶的师傅,已经好久不出山了。”
房东的母亲偏要拆台:“什么不出山,只不过是前面的那些人出不起钱,你们这些冤大头出得起钱。”
房东老脸难堪:“妈!”
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