第92章 刹南的日子(第1页)
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片
7月5号,距离高考开始倒数第二天,刹南高中全体师生对考场进行了一次彻底的大扫除。
结束后,高一高二迎来五天放假,全体高三依旧进入最后的备考时间,一场今年全国最大的统一考试,开始了它的倒计时。
第二天一大早,结束早训的张岱便在母亲苏敏的叮咛下,带着关琳和盛宁宁去了禹城。
季节已经彻底进入夏季,全省上下美丽世界迎来了一波暑期狂潮,品的果茶系列在成功捕获了一批奶茶爱好者,同时也打击了不少从过年开始模仿美丽世界的奶茶店。
禹城世纪大楼,在这里张岱重见到了一身白衬衫黑裤子的陈文静,和当初病态时的她不一样,现在对方绝对可以称得上是美丽知性的大姐姐。
“张岱!”陈文静从实验室里出来,看到少年的时候,脸上绽放出真诚的笑容。
对于这样一个帮助自己亲弟弟走出灰暗人生的贵人,陈文静一直感激涕零,心甘情愿替张岱管理奶茶研究所。
当然,以她的能力,确实大材小用。
“文静姐。”关琳也笑着走到陈文静身边,搀起她的手,说着学校里的事。
反倒是一向话痨般的盛宁宁,这会居然面色通红,支支吾吾说不出话来,这让张岱面露古怪。
奶茶研究所很大,但是人不多,管理的难度尚可,不过由于张岱对于奶茶品的追求过高,分摊到每个人的工作量却是非常大,当然每个季度的销售额同样可观。
“盛海那边店开业不到三个月,已经有模仿者,尤其是果茶这一块,和我们在打价格战。”
“除了四五线城市,一二线城市的奶茶店,现在平均每个月的毛利润都在15万,上下波动不大。”
“那上个月,有多少纯利润?”盛宁宁好奇道,这个数据比当时过年后的那段时间低了不少,不过那个时候毕竟是店开业,火爆程度和现在完全没法相比。
“加上所有店铺,去掉月投入的成本,现阶段的纯利润在6oo万左右。”
对于这样一个数值,张岱还是可以接受的,一来现在分店并不多,大部分店铺还是都集中在三四线城市,二来美丽世界的店铺都是只买不租,所以现在的成本很大一部分都是买地的钱。
关琳和盛宁宁,则对6oo万这个数字没多大反应,毕竟过年那会,全省开的5o家店,净利润就有7oo万,只是现在大家对于奶茶的热度开始回归正常,按需购买了。
“分店会越开越多,同质化的奶茶也会出现,我们的品必须引领行业潮流,才能获得更大的利润!”张岱说道。
奶茶店一个月6oo万的净利润,显然和他心目中的期许还有一定距离。
美丽世界的出现,导致奶茶行业提早了十年,这既是张岱的机遇,也是其他人的机会。
从奶茶研究中心出来之后,三个人又去了丁村,因为上一次鸣湖滩事件之后,这里居然再次成为了禹城人民休闲的地方,暑假来临,不少家长带着孩子来到鸣湖滩嬉戏,显得非常热闹,连带着这里的龙虾养殖基地也被更多的人知道。
时至盛夏,也正是吃龙虾的大好时候!
张国忠最近忙得不可开交,除了开养殖场,他之前还在灵湖广场租了一家店铺,专门卖小龙虾,就连店铺的名字还是张岱取得,叫做远方龙虾。
店铺里,除了张岱给的十三香配方,还有蒜香、麻辣,油焖和清蒸等等不同的龙虾口味,几乎能够满足禹城大多数人的需求。……
店铺里,除了张岱给的十三香配方,还有蒜香、麻辣,油焖和清蒸等等不同的龙虾口味,几乎能够满足禹城大多数人的需求。
距离开业已经过去了两个月,晚饭时间一到,远方龙虾店坐满了人,店外面也排起了长队,生意火爆,远比之前在刹南县大排档还红火。
张国忠招了两个厨师,都是刹南县人,知根知底,手艺也很好,因此很快就把店里交给他们打理了起来,自己偶尔过来监督,也并没有生不愉快的事情。
🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。