第85章 火锅(第2页)
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秦昊阳见饭桌上,摆放着各种生的蔬菜,及冻豆腐和肉类,不禁有些疑惑,难不成秋月妹妹这是要我们吃生菜?
一旁的秋月见秦昊阳紧皱眉头,一脸疑惑的表情,便笑着问道:“秦大哥,你是不是在想这些生菜要怎么吃?”
被人看透心思秦昊阳有些尴尬,但还是点了点头,“我确实在想这个问题。”
闻言秋月只是笑了笑,接着就夹起一块生肉片,放到咕嘟咕嘟,冒着热气的火锅里涮了一下,然后放到调制好的调料碗里打了个滚,夹进口中吃了起来。
嗯!久违的味道瞬间充斥着口腔,原以为缺了牛油这个灵魂,做出的汤底总会差那么点味道,没想到这骨汤锅底,竟丝毫不逊色于牛油锅底。
秋月看着愣在桌前的三人,“你们看明白了吗?”
“原来吃法这么简单,阿姐我看懂了。”说完沈文轩就迫不及待的,夹起一块自己喜欢的冻豆腐放进了汤底里。
担心弟弟吃太多辣对身体不好,秋月今天特意做的微辣锅,看到弟弟刚把冻豆腐放到锅里烫一下,就要夹出来吃,连忙阻止道:“文轩,这冻豆腐还没有熟是不能吃的,不然会拉肚子的。”
闻言沈文轩放下筷子疑惑的说:“可我刚刚见阿姐也只在锅中涮了一下,就夹出来吃了呀!”
秋月笑眯眯的解释道:“阿姐只烫了一下就取出来吃,那是因为猪肉片切的很薄,只需在汤中打个滚肉变色了就能吃,冻豆腐不同它需要多煮一会才会熟。”
沈文轩低着头小声说道:“阿姐,我懂了,刚刚是我心急了。”
“文轩喜欢吃冻豆腐,阿姐一会多给你煮些。”说完秋月就把半盘冻豆腐倒进了锅里。
秦家兄妹看了秋月的示范,也夹起自己喜欢的蔬菜,放进锅里打了一个滚,沾上调料放进口中,“哇!这也太美味了吧!就是有些烫……烫嘴。”秦晓曦被烫得说起话来有些含糊不清。
秦昊阳笑眯眯的说:“嗯!没想到蔬菜还可以这么吃,这也太好吃了。”
沈文轩一边吃一边说:“阿姐,这火锅可真好吃,下次我还要吃。”
闻言秋月点点头,“好,冬季天气寒冷最适合吃火锅了,以后家里肯定少不了做火锅吃。”
吃火锅不喝饮料怎么行,秋月想起秋天时酿的葡萄酒,应该早已经酿好了,就取了一小坛过来,给每个人倒上一杯,让大家品尝一下。
经过几个月的酵,坛里的葡萄酒,酒香浓郁色泽诱人,看起来漂亮极了。
几人端起酒杯轻轻的抿了一口,瞬间喜欢上了那酸甜的味道。
秦昊阳放下酒杯感叹的说:“没想到这野葡萄酿出来的酒,竟然这般好喝。”
见弟弟把一杯葡萄酒都喝下肚,“文轩,阿姐虽未在葡萄酒中添加白酒,但它经过自然酵后,也是会产生酒精的,你要少喝,免得喝醉了。”
秦晓曦很喜欢葡萄酒但味道,“秋月妹妹,这葡萄酒酒精浓度并不高,我感觉更适合妇人与孩子喝,你打算拿去哪家酒楼卖?”
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