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47 吃不起的小龙虾求收藏(第1页)

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这时候,

还没有什么十三香调料,也没有所谓的金汤蒜泥。

就算有,也不叫这个名字。

李奶会做的也是最普通的烧法。

就是家常小龙虾。

因为虾非常鲜,这么烧的话。

反而更鲜美。

大锅上烧着小龙虾,李奶很快又拿了一些青椒过来。

洗了洗,

直接都切成筷子粗的样子。

然后在小炉子上放了个小炒锅。

倒油,放葱花炝锅,然后倒入青椒,炒至稍微断生的样子,直接把剩下的带黄龙虾仁倒了一小半进去。

随着锅铲翻动,青椒的辣味伴随着小龙虾的鲜味。

直接就在空气里弥漫开来。

快的出锅之后,一盘鲜亮的青椒龙虾仁就出现在大家面前。

为了做好这道菜,

李奶还特意的打了四个鸡蛋,然后把最后剩下的龙虾仁倒了一半出来,切碎放进鸡蛋里。

放入适量的水,直接盖上盖子,放到笼屉里蒸上。

这时候,李爷也端着两块豆腐回来了。

李奶直接就把豆腐切成麻将大小的样子,然后在锅里稍微煎了一下后,盛了出来。

再次起锅烧油,

等锅热了之后,

直接放点葱蒜进去爆香,然后倒入定型的豆腐。

将剩下的龙虾仁都倒了出来,

直接快的切成丁状,

然后直接丢进锅里。

稍微晃动一下,再勾点淀粉放进去。

不到五分钟的时间,

一道虾仁豆腐就出锅了。

只不过这个虾仁是小龙虾的虾仁,

还带着点黄,吃起来更爽了而已。

李奶这时候才招呼齐大舅和李慕白他们几个孩子过来准备吃饭。

大锅里烧好的小龙虾盛了出来,面的那种大盆装了满满的一盆都没装下。

一切都准备好,

这时候虾仁蒸蛋该出锅了。

李奶将四个菜都端上去之后,这才招呼大家。

“来,都尝尝我的手艺。”

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