第94章(第1页)
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酸枣糕的做法不难,蒸熟之后剥皮去核,捣成果泥,然后跟同样蒸熟的红薯泥混在一起,加上麦芽糖,平铺在铺着干净的屉布的大簸箕里,放院里大太阳晒干就行了。
这过程说起来十分简单,但做起来确实真的挺难。
不说别的,昨天他们摘了一背篓的枣回来,粗粗算算得有几十斤。这些枣子挨个儿去皮捡核,光这一步做完中午都过了。
顾晚揉着酸痛的腰,随便热了点儿吃的,又继续弄,直到做出四十斤的酸枣糕才罢手。
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