第100章 管事的孙女（第1页）

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抱起胡晓月就狠狠的亲了一通，哪里还记得，要找她谈人生，谈情说爱都说不够。

两个人一直腻歪到了，早上起床的时候，才从空间里出来。

早上五点，江昊，黎慕阳，黎慕瑶三个人也起来了。

还是一大锅的大碴子粥，吃了好几天的包子和馒头，胡晓月决定今天烙些野菜肉馅饼。

黎慕瑶煮粥，胡晓月烙饼子，黎慕阳给三位老人担水，江昊和顾铭博去打柴。

除了烙饼子外，胡晓月用腩肉焖了大头菜。

肉馅胡晓月是三分肥七分瘦的野猪肉，加上焯过水的野菜，一起剁碎，上调味料。

面团揉好后，先酵二十五分钟，然揉出面团里的气泡，再分成若干个小面团。

小面团再醒个十来分钟后，包裹上剁好的馅料，再用擀面杖，把面团擀薄，就可以放入平面铁锅上烙了。

喜欢油多一些的，烙饼的时候多放些油，不喜欢那么多油，只需在平面铁锅上，抹一层薄薄的油就可以了。

胡晓月油多烙饼，和少油的烙饼各做了一半。

因为三位老人年纪大了，适宜少油少盐的食物，而她也不太喜欢吃太多的油。

等大碴子粥的水煮开了，黎慕瑶就自动接过胡晓月烙饼的活。

“晓月，你去煮那个腩肉焖大头菜了，我来烙饼，顺便看你怎么做这道菜。”

“好呀！做这道很简单的，把大头菜洗好，切成这样的菜丁，五花肉可以选肥一些的。

配上一些蒜蓉和干椒段，先炒香大头菜，捞出来备用。

然后用油爆香蒜蓉和干椒段，放入五花肉，和炒香的大头菜，加上末过五花肉和大头菜的水。

大火烧干后，在用小火慢慢焖，直到水干，五花肉微微出油就可以了。

因为腌制大头菜的时候，会放很多盐，所以这一道菜，不需要放盐。”

胡晓月一边解说，一边做菜，在放水焖的时候，胡晓月趁着空出来的时间，准备到后院去淋菜。

“瑶瑶，你久不久给这灶里抽一下火，我去后院淋一下菜。”

“你去吧！让大哥帮忙挑水过去。”

来到后院的时候，才现菜地里的菜已经淋过了，昨天分植的菜，长势都很好。

从空间里拿了十六个鸭蛋，早上的时候，忘记煮了。

到厨房的时候，看到黎慕瑶一边烙饼，久不久地翻两下炒菜锅里大头菜焖五花肉。

两灶都管上了，而且是游刃有余的样子。

“慕瑶同志，做得不错！”

“好你个臭晓月，开始调侃起姐姐来了。噫，你不是说去淋菜的吗？

怎么这么快就淋完了？”

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