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“今天我做这个蒸屉就是为了蒸米粉的,因为米粉制作的时候需要用到这个,所以我就赶紧弄出来了。”涂绒绒笑眯眯地说道,“至于抽奖,今天我准备的米粉还是挺多的,如果可以的话我会选十个二十个抽奖吧。”
【十个二十个?!!!!】
【啊啊啊主播你是不是忘了我们有多少人?十个二十个怎么分啊?】
【主播你看一下现在的在线人数啊,十个二十个概率太低了。】
涂绒绒看着直播在线观看人数,看着本来才几百几千的人数这么一小会儿的时间就已经到了上万之后忍不住笑了笑道,“嗯,祝你们好运。”
“好了,现在我们开始做米粉。”涂绒绒把已经洗干净的蒸屉放到大锅上,一边忙一边解释道,“这个大锅是我让澈叔帮我做的,很大,很方便。”
“现在水开了,蒸屉放上去之后就可以把米粉倒进去。”涂绒绒用一个勺子从桶里舀了几勺米粉倒进蒸屉里,因为蒸屉有点大,又需要铺得很平,所以涂绒绒花了一点点的心思。
“这个是米浆,是将大米淘洗两次之后就加了一些温水泡的。我大概泡了三四个小时吧,因为是用温水泡的所以时间上就没有需要那么长,如果是用凉水泡的话就需要一个晚上的时间了。”
“大米泡好了以后就用机器给磨成米浆,我这里的磨浆机是我澈叔做的。将泡好的大米,加水放到磨浆机里面磨成这样的米浆就可以了。”
“现在我们把米浆放在蒸屉里,几分钟的时间就差不多蒸熟了可以弄出来了。”涂绒绒将一个蒸屉铺满了以后就把另一个蒸屉放上去,继续把米浆倒进去。
两个蒸屉全都装了不少的米浆之后就盖上盖子,等上几分钟的时间里面的米浆蒸熟了就差不多可以出锅切成粉条了。
第33章炸鸡排
蒸屉受热还是很快的,涂绒绒很快地就蒸了不少的米粉,然后让涂澈帮忙把粉条给切好了。当然,因为刚出锅的米粉还是热的,涂澈就把它们晾凉了。
米浆大概有二三十斤的,涂绒绒忙碌了一个多小时的时间才把所有的米粉全都给弄好。涂绒绒这会儿有点热,她弄好了米粉之后都不想动了。
“澈叔,你帮我把这些鸡排炸了。”守在锅边把米粉全都蒸了的涂绒绒现在一点都不想接近炉灶了,所以她打算让涂澈帮忙把鸡排全都炸了。
“反正鸡排我已经早就把调料都放好了腌制好了,只需要把鸡排炸熟了就可以了。”涂绒绒一边捧着冰镇西瓜汁喝一边对涂澈说道。
嗯,仿生生物机器人不怕热。
涂澈看着她这个样子也是很无奈,怎么还是这么懒?可谁让这都是他们自己把这个丫头给宠成这个样子的呢?懒就懒吧,也没有多么的天怒人怨。
涂澈答应了帮忙炸鸡排,涂绒绒就高兴了。她和涂圆圆一起,一个捧着冰镇西瓜汁,一个捧着常温西瓜汁一起坐在棚子里看着涂澈忙碌。
当然旁边那个炖着鸡汤的锅涂绒绒也没有忘记的,时不时地过去看一下火,火势不能太旺也不能熄灭了。
涂澈把刚才蒸米粉的那口大锅给把水倒掉了,涂澈选的还是一片长满了杂草的地方倒水的,这样的话这些开水或许还能够把那些杂草给烫死了,方便他们清理杂草。
涂澈把锅给洗干净了以后就开始烧火,锅里的水也慢慢地烤干了。
锅里面倒了半锅油,涂澈也没有烧很大的火,也只是比中火稍微大一点点的的样子。在等油温慢慢地上升的时候,涂澈把腌制好的鸡排拿出来,按照涂绒绒的叮嘱一块一块的裹上米粉,鸡蛋液。
涂绒绒这次是直接把大米磨成粉末的,所以可以直接裹着鸡排的。涂澈反复了几次过米粉和鸡蛋液的步骤,最后裹上米粉了之后就放到了已经七八成热的油锅里面油炸。
观众们刚才看涂绒绒蒸米粉的时候就很好奇,米粉感觉没什么味道啊,怎么涂绒绒还说很好吃的样子?当然,只关了触觉和味觉的权限的直播间,还是能够闻到旁边炖着的鸡汤的味道的。
大家都对鸡汤很熟悉,一闻到这股熟悉的味道就知道了。
【说实话,最近一直都在喝鸡汤,大家有没有觉得腻了?】
【这才几天的时间,你们就对鸡汤的味道腻了?生活这么好?】
【不知道是不是我的手艺比不上主播,我有点不喜欢自己炖的鸡汤,我喜欢主播炖的鸡汤。】
【主播啊主播,给我尝一尝你炖的鸡汤好吗?】
【一个多小时的时间,我就在这里看着主播蒸这个没有味道的米粉?】
【辣鸡主播,这个米粉是什么东西?让我们一个多小时的时间都在看这个?】
【这个主播这是在干什么?我都来了半个小时的时间了,她为什么还是在弄那个什么米粉?】
【这个米粉都没有味道,她为什么一直都在弄?】
【辣鸡主播,又在欺骗我们了。】
【诶我说楼上那几个,既然觉得无聊就请圆润的离开好吗?我们主播不需要你们捧场好吗?】
【话说你们是真爱黑吗?守着主播一个多小时的时间就在这里喷主播?】
【对啊,你们是真爱黑吗?守着主播一个多小时就只是为了骂主播无聊吗?】
【那么你们也是真的够无聊的,能够在这里呆了一个多小时才骂主播。】
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