第九十六章 杀鱼的艺术(第2页)
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“学着点到底什么才叫杀鱼的艺术!”
李大嘴的双目失神,喃喃的念叨着,身旁的帮厨以及王瑞怀则是面露不忿,满脸的不服气。
在他们看来,万红壮顶多只能算是一个高级的厨师,至于基本功,根本没有吹的那么牛!
一股凌冽的气机陡然自万红壮的身上迸了出来,此时的他,整个人都萦绕着一股锋锐之气!
令人无法直视。
所有的感觉在这一刻尽数回归,包括这么多年连续不断杀鱼,所练就的肌肉记忆
高高举起的杀鱼刀闪着刺目的寒光,伴随着刀背猛的向下一砸,那原先活蹦乱跳的乌鱼瞬间被切断了所有的生机,微微的蹦跶了一下,便侧身躺在了砧板之上。
2秒。
也没见万红壮刻意做出什么调整,如行云流水般瞬间扭转了刀刃,以刀背自鱼尾处朝前,迅猛无匹的划拉了上去。
无数的鱼鳞瞬间崩裂,叮叮当当的落在了砧板上。随即他又轻轻的拍了拍砧板,整条乌鱼瞬间自砧板上弹了起来,无比顺畅的翻了一面,随后,顺势又是一刀,以同样的方式将另一面的鳞片也尽数去除。
15秒,仅仅用了15秒!
电光火石般,转眼间,这条乌鱼周身的鱼鳞便已被尽数除去。
紧接着,他又一次高高扬起了手中的刀,狠狠的剁了下去!
没有任何阻滞,鱼头瞬间与鱼身分离,而他的动作也没有丝毫的停歇,刀尖轻轻的一挑,便已将两侧的鱼鳃还有鱼鳍全部清理干净。
21秒。
所有人都目瞪口呆的望着眼前的神迹,而万红壮的表演仍在继续。
只见他的刀刃一转,将整个鱼腹瞬间破开,再以刀尖从鱼尾处向上回溯,瞬间将鱼腹内所有的脏器清理干净。
28秒!
新的记录,诞生了!
长舒了一口气,万红壮也是久久不能从这种的余韵中缓过神来,只是自顾自的在一旁的水槽中将刀上的血污尽数冲掉,再拿起旁边的一条干净的抹布,反复擦拭着刀身,放回了刀架。
所有人怔怔的望着他,半天说不出一句话。
“还愣着干嘛,抓紧呀!”
见所有人都呆呆的愣在那,万红壮的脸上不禁露出一丝苦笑,所有的感觉,在这一刻尽数回归他甚至有预感,他接下来将要制作的这道烤鱼,将成为他厨艺生涯的巅峰之作!
就像是再次按下了重启键,整个厨房瞬间又变的热火朝天了起来。
万红壮静静的呆在灶台旁,失神的望着眼前的一切,眼神却是慢慢变的坚定起来。
“看不出来嘛,你还真有几把刷子!”小雪满脸的兴奋,小心翼翼的来到他的身边。
“那是自然”万红壮的脸上也是露出会心的笑,“怎么,外面忙好了?”
小雪点了点头,“今天也不知怎的,客人并不是很多,现在除了几桌还在吃的,暂时没有新来的客人,所以我就让小丽她们先盯着了!”
万红壮点了点头,“不过话说回来,你又是怎么打探到这些消息的,没被老板骂?”
小雪一脸的傲娇,“怎么可能被骂,相反他还夸我做的好呢!”
万红壮满脸的震惊,“这怎么可能!你是怎么做到的?”
“这你就不懂了吧?要不,你求我?你求我我就告诉你!”小雪的脸上满是傲娇,显然是吃定万红壮了。
万红壮苦笑的摇了摇头,“行啦,都听你的,算是我求你了,求你跟我说说,你究竟是怎么办到的?”
“这还差不多!”
小雪笑着回答道:“那我就大慈悲,跟你们好好说道说道,我究竟是怎么做到的!”
万红壮点了点头,满脸期待的望着她。
“其实原先我也是做好了被骂一顿的准备,不过我想,毕竟有那么多领导在那里,你只要语气软一点,态度诚恳一点,老板大概率还是不会当场作至于秋后算账的事,只要事情做好了,责备也就责备吧!”
“不过等我快到二楼的时候,有两个领导正好在门口抽烟,一边抽烟还一边在谈论着今天他们来这里的目的,那我也就蹲在了楼梯口,将所有的一切,都尽数听了个遍。”
“也算是幸运,正好与我们先前碰到的难题有关。”
“学着点到底什么才叫杀鱼的艺术!”
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