第20章 抓鱼(第1页)
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时至次日近卯时,一行人正收拾了行李准备卯时继续出,只见那客栈掌柜笑意盈盈的出来给他们送行。
那打荷的也跟着出来,手里还拿了一麻纸,这会正对着花宝儿碎碎念。
“小小姐,昨儿您做的那道烧鸡着实美味,找人按照您操作的步骤都记了下来,您听听哪里不对?”
“先,整鸡去毛,去凤尾,由凤尾处掏出内脏,洗净。
其次准备花椒,葱姜蒜,烧酒,切圆紫色未知调料,
切红绿未知辛辣味蔬菜,栗仁若干,辅之以酱油,粗盐水,搅拌均匀。
上述调料用勺填入腹膛,再卷之以荷叶。
最后,干黄泥土添水搅拌至糊状,将黄泥均匀抹在荷叶包外,
起一土坑,将泥包放入坑内,少量干土掩埋,上生火,炙烤一个半时辰,即可出炉。
小小姐,小的所记步骤正确与否,还请指正。”
花宝儿听得认真,不过一旁的花卓俊却插嘴了:
“我妹妹才一岁,你竟与她说如此复杂的烤鸡步骤,你怕不是魔怔了?”
他这一番话说得那打荷的面色有些尴尬,一时之间不知道是花卓俊说得对,还是自己该信任眼前这才一岁的小姑娘。
“你所记的步骤基本上没有遗漏,但每个人口味不一样,
你不必拘泥于我家妹妹这一种做法,若你有更奇妙的想法,
也可以尝试改革之,是以这法子并无最佳标准。”
柳玉上前说了上面这一番话,可算是说到了花宝儿的心坎了,喜得她不停地拍手表示赞同。
“公子小小年纪竟有如此格局,小人佩服佩服。”
花卓俊:“你记了这法子是做何用?”
打荷的嘴角笑了笑,声音有些激动道:
“小人昨晚尝了小姐做的那稚鸡,只觉口齿留香,肉质滑嫩可口,颜色又焦黄可爱,真是人间难得的美味!
是以想着日后本人可参照小姐的法子专门制作烤鸡出售,
如此一来应是可以多挣些银子贴补家用,不至于让我那未出世的孩子过拮据的日子。”
这一番话听得众人很是敬佩,大家连连拍手称赞。
听得花宝儿也是感动涕零,没想到竟有人抢在她前面上市了这道荷叶叫花鸡!
车夫这时候来催快些启程,赵氏唤着几个孩子上车,与掌柜道了别,一行人又接着上路。
又行得两日路程,终是到了瀛洲境内,果然如书上所述,瀛洲乃鱼米之乡。
所过之处均有大块稻田,稻穗虽然不沉甸,倒也算颗粒饱满,穗尖儿上的谷粒开始微黄,
这时候,风儿一吹,掀起此起彼伏的黄青色禾浪。
“娘亲,这便是瀛洲?舒服!”
花卓俊说完一脸舒服享受的表情,众人听了他的话,也是开心的笑着。
因为这里景色宜人,再加上赶路有些疲乏,赵氏便携了大伙儿慢悠悠步行。
“哇,哇,哇!”
花宝儿突然兴奋地叫了起来。
她看见眼前的溪水里有一团黑色的东西一闪而过,她确认了两次才看清,
是鱼!
稻花鱼这么早就有了吗?这可真是美味!
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