关灯
护眼
字体:

第90页(第1页)

请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

  霍氏知道她那么说,乔芝除了应下别无它法。见事情走向同自己设想的一样,霍氏点了点头道:“婶娘就知道侄媳是个明事理的。”

  而后,霍氏就没再同乔芝交谈。她将根据婚期定下的理事流程宣告给众人,又按照侯府庶子婚事定例章程安排下各管事的采办份例,然后只留下了管礼制的管事商讨事务,就叫了散。

  乔芝是侯夫人亲自派的,管事们也不敢怠慢她。走出悠然苑正房后,管采买的郑妈妈主动走到乔芝身边,客气同她说道:“少夫人,可否需要老奴带您去大厨房看看?”

  乔芝心道,采办郑妈妈倒是会事有礼的。面上也十分客气回道:“正需如此呢,有劳郑妈妈了。”

  而后,乔芝一行四人跟在郑妈妈身后,来到了侯府总的大厨房。

  除却雷老夫人住的寿安堂、侯爷夫妇住的金玉苑、世子住的扶风榭,其余所有院子里早午晚三顿膳食都是出自大厨房。

  因着厨房忙碌吵闹,地界被安排在了靠着侯府东院墙的方位。

  说是大厨房,因着伺候的人多、事多又宽泛,其实也是占了一整个大院子的。

  此时大厨房内正在筹备侯府上下的午膳,忙事的下人进进出出,院中坐了一排五个人手洗菜择菜,两口水井取水不停,还有忙着杀鸡杀鸭刮鱼的等等。

  见着郑妈妈带着尊贵打扮的年轻娘子前来,众人便知道是世子夫人来了。纷纷起身行礼后,又继续忙活起各自手中的事。

  郑妈妈站在院门处便停步了,侧身同乔芝说:“厨房里污糟糟的,怕腌臜了贵人您,咱们就在此处,老奴同您说说事,再将小管事都唤来见见您。少夫人您看如何?”

  大厨房人多事杂,比不得扶风榭里的小厨房清净。再说大家也都忙着,乔芝不想进去耽误了事,点头同意道:“可,郑妈妈,咱们就在此处即可。”

  得到了乔芝同意,郑妈妈招人让人端来了桌椅放在树下阴凉处供乔芝歇坐。

  然后自己坐了个凳儿,陪在乔芝身侧。将大厨房的事同乔芝娓娓道来:“少夫人,老奴给您介绍介绍。大厨房带管事一共二十三人,厨房总管事越妈妈,小管事有三位,小管事其实仅是管烹制菜肴的。做杂事的媳妇丫鬟七人、小厮仆役九人、粗使三人。”

  “日常时大厨房服侍侯府二房、三房、四房、五房主子共七位,公子姑娘共十一人,再加上各房妾室奴仆共约二十几人。所筹备的膳食都是依着各人的公中份例来的。”

  “按照以往庶子婚宴旧例来看,婚事当日宴席大约四十至五十席,每席份例三两银。每席喜宴冷菜四道、热菜六道、正菜四道、羹汤两道,菜式在此例规与份例中选。大致就是这些,少夫人您看您有无何问题?”

  乔芝听下来,郑妈妈讲的内容与她事先问曾妈妈的差不离。

  正经管厨房的越妈妈可能因为霍氏安排而回了家,但因为霍氏不敢再将事做绝,所以派了郑妈妈代管。

  郑妈妈此人从厨房管事升至采办,办事公道,所以对乔芝也是坦坦荡荡的。并没有因为霍氏给了她这次兼管权就站在霍氏一边而敷衍乔芝。

  不过此时顺顺利利的,是因为涉及的不深。等到了厨房真忙起来,郑妈妈可也不一定能顾得上了。

  霍氏真正图谋的,就是大厨房缺了越妈妈,在忙起来时没有做惯了的人管着,会忙中出乱。

  乔芝在该客气的时候自然客气,但不该客气的时候自然当仁不让。

  郑妈妈说完后,她点了点头道:“郑妈妈你说的很详细,情况我大致都了解了。”又问道,“不知郑妈妈如今做了多久的采办?”

  郑妈妈一五一十回道:“回少夫人,老奴从大厨房出来做采办,已经有四年的光景了。”

  “想来您当时一定是将大厨房打理得井井有条、为人又公道能干,才能提拔到采办这样重要的位子。”乔芝先说了一番好话,然后才转而说起,“您已经离了大厨房事务四年,不知对现今大厨房的事务可还熟悉?比如如今大厨房擅做的菜系、厨房的物资取用等这一类的事务。”

  乔芝说话和气,郑妈妈先听她的夸赞,自然回应以笑,又闻乔芝问起正事,便恭顺答道:“少夫人问的是,四年光景说长不长,但大厨房变化的是极快的。如今不光是大厨房内的设施摆布变了,就连人手都换了好几拨,早已不是四年前老奴在时候的样子了。”

  乔芝知道让郑妈妈监管大厨房的问题就在这里。

  郑妈妈远离大厨房已经四年之久了,就算采买这个职位与厨房联系紧密,但到底不是厨房内做事的人,自然多有生疏。

  二公子婚事已经定在了四月十五日,再没几日可以耽搁。若要喜宴时顺畅,以郑妈妈此时对厨房的生疏,恐怕还需要一段时间的了解适应才行。

  所以乔芝又说道:“我此人思量的比较多,郑妈妈莫怪。我还想问问,郑妈妈平时采买的事务多不多,若监管大厨房的事,可能还需熟悉一段时间,那您每日能抽出来的时间几何?”

  提起这回事,郑妈妈也不免面露忧虑,她垂下眼一边思考一边说道:“回少夫人,采办的活计听起来轻松,实际上每日里总是忙忙碌碌的,不光只是采办,每日还要数看各院中份例余量。采办时也不能总是一成不变,老奴还得经常出府四处看看物价……若要抽时间重熟悉厨房的事,恐怕每日也就只能抽个一两个时辰……”

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

www.rywoool.com 传奇小说
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

男主晏临参加反犯罪节目的我震惊全世界陈树我被挖出来了顾易年向晴和顾易年有夫妻之实吗乡村神医起死回骸泰剧星期五俱乐部蒋博文名字的意义满级绿茶翻车指南免费步步沦陷对不起我爱不起你了全文免费阅读穿越女配绝色风华冯雪雅个人资料乔一诺乔一清陈楠的知乎短篇江月梨萧锦寒江云韬冯雪雅是浙江哪里的满级绿茶穿进惊悚游戏沈依依和朝阳破产系御兽百科埋尸地方女主角乔一诺的名字世子爷是个万人迷柳多虞免费阅读寒门兄妹奋斗日常你的光照亮了我作文600字宋绮安沈惟清免费魔法大陆的地球交换生txt顾易年向晴免费救赎了受宫刑皇子后全文免费宋绮安沈惟清免费阅读最新章节陆庭晓免费阅读冯雪华辞职刘雪梅校长从哪调来埋尸16年乔一诺是谁乡村透视神医八零电子书傻娘心得体会我埋的尸骨不见了乡村小神医神农传人乔一清 陈楠满月月亮顾易年向晴最后和谁在一起了顾易年向晴的从小餐馆到度假山庄txt江月云曲刘雪梅的图片乡村透视神医短剧埋尸构成什么罪断绝关系后我继承了镇北王 疯狂的铅笔宋绮安沈惟清最新章节更新猎户娘子好甜动漫视频女主叫乔一诺