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杀好的兔子洗净剁成块,锅里放油,油热放入姜蒜花椒爆香,然后倒入兔块,翻炒,炒干水分,加入一大瓢水,没过兔肉。
盖上锅盖,小火慢慢炖。
刘立夏又从地里扯出来一个大萝卜,一把小白菜,洗干净削了皮,剁成块。
觉得时间差不多了,就将萝卜倒进去,加入盐,盖上盖子咕嘟咕嘟一会儿。
刘立夏找来一个陶锅,将锅里的兔肉炖萝卜盛起来倒进去,放在火塘上吊着,这样菜就不会冷。
她第一次见的时候很是惊奇了一番,这玩意不就跟火锅似的吗?
一家人连同周老大夫围坐在火塘边,一边烤火一边吃饭。
“嗯,嗯,好吃,姐,你,你这兔肉做的真,真好吃!”刘青山夹了一块肉连吹一下的功夫都不做,直接放进了嘴里,被烫的连连哈气。
“嗯,大娘子这手艺是真没话说。”
刘大柱见周老大夫都这样夸他闺女,顿时笑得合不拢嘴,又给他夹了一块肉,笑呵呵的道:“周老大夫,你要喜欢吃,你就多吃点,这都是我们上山抓的,还有好几只呢。”
周老大夫连连点头。
第51章学认字
刘立夏没想到自己随手做的兔子炖萝卜这么受欢迎,将信将疑的吃了一口,眼睛微亮,好吃!
也不知道是这古代的食材好啊,还是她的手艺进步了,怎么这么好吃呢?
一溜人吃的甚是香甜。
周老大夫越吃心里越是疑惑,怎么这才多久没见,这家人的日子就变得这么好了?
平日里吃的,每日的饭桌上鸡蛋必定有一道,这都不算什么,就算是为了他这个不之客做的好了,但每晚盖得那崭崭的被褥总不会是为了他才专门拿出来的吧?
还有这几个孩子身上穿的冬衣,用的都是棉布料子,看出来是做的。
这还不算,更让他惊讶的是厨房那口大铁锅,他可是知道那口大铁锅是什么价的,毕竟作为吃的爱好者,家里怎么能少了铁锅呢。
这样的东西不应当出现在这样的家庭里。
老大夫想不明白,终究是怎样的际遇让这个家庭短时间内生了这样大的变化。
不过,虽然有疑问,老大夫还是什么都没问,毕竟这是人家的家事,是人家的秘密,自己怎么好打听呢。
况且自己不请自来,已经给人家添了很多麻烦了。
老大夫过意不去,觉得自己必须要做点什么来报答人家,思来想去,每日里吃了饭后闲来无事就教几个孩子认字。
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