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“姐,你快来看,你看这个是不是也是一种菌啊,爷爷有没有告诉你,这个能不能吃?”
刘立夏脚步一顿,不说她都快忘了,她是打着她爷爷的旗号在行事呢,也不知道老人家在地下介不介意,要不过年的时候多给他烧点纸?
她若无其事的走上前,“什么样的,给我看看?”
刘青山手里举着一块黑乎乎的东西,递给她看。
刘立夏接过来仔细的看了看,惊喜的道:“这是木耳啊,能吃,还挺好吃的呢。”
一瞬间想到了凉拌的酸酸辣辣的木耳,木耳炒肉,木耳炒鸡蛋,炒木耳······
刘青山也是一喜,“是吗,好吃啊,那太好了。”
刘立夏认真的对着刘青山说道:“这玩意晒干了能存放好久,又不占地方,最关键的是要吃的时候用温水泡开,泡开之后几乎又跟晒干之前的湿木耳一样了,连重量都相差无几。”
刘青山眼睛都瞪圆了,不敢相信这世上还有这样的东西,晒干了之后还能复原,“这么神奇。”
刘立夏点点头,又有些疑惑,怎么连木耳也不认识,试探的问道:“我们家没吃过这东西吗?”
刘青山摇摇头。
刘立夏这下更疑惑了,也不知道是他们这个村太偏僻了,还是这个世界还没有出现吃木耳的先例?
按理说不应该啊,看来出去的事要尽快了,这没有互联网的古代就是不方便,交通还落后,这深山里外面有个什么事都传不进来。
当然了,要是生战乱了,这群山也是最好的屏障,想来,他们祖先就是因为躲避战争才搬进来的吧。
这么好的东西,自然也不像野菌似的,满地都是,但是因为这山里没有人吃,一下午两人也找到了好几处,看样子,估计有个十几斤。
这么多,晒干了能有一斤吧,刘立夏颠了颠,那也能吃很久了。
两人回到家,刘立夏找出来大筛子,直接将野菌摊在上面,晾在院子里。
昨天她是洗了再晒的,但是有一个问题是现在太阳不烈,一时半会的干不了,还容易坏,还是就这样直接晒吧,干的快不说,还省事呢。
木耳也直接摊在上头,想着刘青山摸到的那几颗鸟蛋,刘立夏捡出来一些木耳,打算晚上做个木耳炒鸟蛋吃。
又去菜地里掐了几根韭菜,打算放在木耳炒鸡蛋里,也不知道味道好不好,但是样子应该不错,刘立夏边掐边想。
油热,放入打散的鸟蛋,这鸟蛋是真小啊,这么几颗还不如一颗鸡蛋大呢,刘立夏有些嫌弃,总好过没有不是,一人一筷子好歹还能塞牙缝呢。
鸟蛋炒熟,盛出来,下入木耳,煸炒几下,将鸟蛋下进去,快熟的时候放入韭菜段和盐。
“行了,不要添柴了,小火就行,将中午剩的野菌汤热一热就能吃了。”刘立夏一边盛菜,一边对着烧火的刘青山说道。
刘青山见这一大碗黄黄绿绿的木耳炒蛋,不知道好不好吃,但是绝对好看,就冲着卖相,他就愿意吃。
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